第953章 自己也想當一個甩手掌櫃啊！

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眼見他這個樣子，秘書長也是滿頭黑線。 “倉老師，你又不是菜，讓人家小王如何品嚐？你這麼說，成何體統？” 王平安聞言，也是跟著開口附和道：“不錯不錯，你又不是菜，這如何嘗？” 倉知味一聽，頓時急了。“可以的！一定可以的。” “你們有所不知，我之所以這麼痴迷研究吃的，主要就是因為小時候被餓怕了啊！” “在我六歲那年，與家長上街不幸走散，然後稀裡糊塗的走到了外地，從此淪為乞丐。” “從那以後，我就暗暗發誓，以後一定要做一個不缺吃喝的人。” “這些年以來，我年少時許下的願望，也算是得以實現。就是隨著年紀的增長，心中那份對親情的渴望，也是越發的強烈起來。” “王總能夠僅憑一口菜，就可以十分準確的嚐出食材的出生地和一些各種特性。” “這讓我覺得，要是讓他嘗我一下，是不是也可以嘗我的出生地來？” 眾人一聽，也是紛紛面露同情之色。 果不其然！ 每個光鮮亮麗的人背後，都存在著一段不為人知的悲慘過往。 看著滿眼期待的倉知味，王平安也是一臉的尷尬。“倉老師，雖然我很同情你的遭遇，但是人非食材，這如何嘗得？” 眾人一聽，也是立馬跟著開口安慰和勸解起來。 倉知味愣了許久，這才滿臉歉意的和眾人道歉。 “各位，剛才實在是不好意思啊！是我有些魯莽和想當然了。” 不過就是情急之下的激動之舉，眾人自然是不會往心裡去的。 “對不起！是我有些失態，耽擱大家的時間了。” “現在，還是請付會長安排一下我們接下來的事項吧！” 聽見倉知味這麼一說，付成安也是笑著點頭道：“倉老師也別太往心裡去了，畢竟這樣的事情，也不是你故意這麼做的。” “既然現在我們已經品鑑過用其他地方的鵝種烹製的鵝肉，那麼接下來，便請各位品鑑一下我們當地的漢鵝塊吧！” 隨著後廚開始上菜，眾人也是再次恢復到之前的狀態。 既然是學習交流和品鑑，自然是要對食材有個整體的瞭解的。 最後最後這道用當地鵝種烹製的鵝塊，便直接上了兩份全鵝。 一份是鵝頭、鵝腿、鵝頸、鵝翅膀、鵝肝、鵝掌、鵝胗、鵝腸、鵝血等烹製出的鵝雜。 一份則是用鵝身烹製的純鵝肉。 “吃吃吃！” “大家嚐嚐，我們這當地鵝與那些外地鵝之間的區別。” “久聞其名，今日我就嚐嚐！” “嗯！這味道……” “好吃！真好吃！” “確實！這獨特的口味，雖然初嘗有些鹹口，而且還有些辣口，但是吃完以後，卻唇齒留香，當真讓人回味無窮啊！” “話說，同樣的食材，同樣的烹製方式，為什麼在別的地方就做不出這樣的味道呢？” 聽見眾人的詢問，付成安也是一臉的無奈。 “是啊！這就是為啥古來有之，卻一直不得發展的主要原因。” “因為這道菜的地方侷限性太強了，但凡出了我們縣城，它做出來以後，就不是這個味道了。” “山水養人，一方水土，養一方人。” “這也是沒有辦法了啊！” “怪不得我在外地見到的一些鵝肉館，每次都要從老家帶上許多水和食材過去……” 見到眾人討論起菜品以後的發展方向來，王平安便找了個藉口，離開了福安居。 畢竟他和這些人不一樣，他們可以坐在這裡研討，不用擔心別的。 可是自己不行，自己還得回去準備晚市要售賣的菜品的。 這麼一想，他也是有些無奈。 別人都可以當甩手掌櫃，唯獨自己不行。 若是可以的話，自己也想當一個甩手掌櫃啊！ 炒菜的事情，就必須得自己親力親為，要不然的話，做出來的那些菜，就沒有那個味道了。 得知他要回攤子上面準備晚市售賣的菜品，眾人也是紛紛起身相送。 等到王平安離開，秘書長也是笑著開口道：“王總這樣的精神，是值得我們大家學習的。” 眾人一聽，也是跟著附和起來。 “是啊！按照王總如今的身份和地位，還願意親力親為，全心全意的為食客做好每一道菜，真的是讓我們佩服！” “不錯！說起這個