第814章 缽缽雞阿姨

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最後一道菜，便是那些萵筍葉子了。 起鍋燒油，下入蒜蓉炒香，然後便將那些改過刀的萵筍葉子，全部倒進大鍋之中。 加入食鹽，中火翻炒，等到鍋底出水之後，原本堆得比鍋邊還要高出許多的萵筍葉子，很快便縮水變少起來。 蔬菜基本上都是這樣，一旦受熱出水，看起來就沒有那麼多了。 眼看著鍋中的萵筍葉已經差不多了，王平安這才開始往鍋中加入適量的白砂糖和味精調味。 之所以要放一些白砂糖進去，是因為一些人會覺得萵筍葉子在吃起來的時候，有著一些淡淡的苦味。 放些白砂糖進去的話，可以中和一下菜品的味道。 最後再將剩餘的那些蒜蓉倒進大鍋之中，開大火翻炒均勻。 一鍋清炒的蒜蓉萵筍葉，便可以出鍋了。 熄火，用鐵鍬將那些萵筍葉給盛出來以後，再將鍋裡殘留的那些菜汁倒掉，今天晚市的菜品，便算是全部烹製完成了。 招呼老李和林天可他們那些人可以開檔銷售之後，他這才對著攤子後面走去。 這麼久以來，他都已經養成了習慣。 在幹完活以後，抽支菸，可以解乏。 看著的檔口那邊排隊的食客，越來越多。 而且在大鍋王的檔口開始銷售之後，很快便有許多人，30份30份的購買菜品。 留在附近觀察的那些人，神色也是越發的不安起來。 之前是誰說的，大鍋王是因為不行了，才關門的？ 就目前的這個樣子，哪裡可以看出來半點不行的樣子？ 這麼多人，這麼火爆的場面，這大鍋王根本就不是生意不行了才關門，分明是他們累得受不了，主動歇業休息的啊！ 為了驗證自己心中的猜測，有人當場就對著附近的那些攤主打聽起來。 “老闆，你知道那大鍋王前兩天為啥關門了嗎？” 聽見有人問起大鍋王，擺攤賣串的阿姨也是笑著開口道：“缽缽雞！一元一串的缽缽雞。” “我不吃缽缽雞，我就是和你打聽一下，那大鍋王……” “缽缽雞，一元一串的缽缽雞。” “好吧！給我來10塊錢的！這下你可以告訴我了吧？” “人家正常的休息啊！你是外地來的吧？”阿姨一開口，這人心裡就“咯噔”一下。 果然！自己沒有猜錯。 “錢我掃給你了，缽缽雞我不要了，謝了啊！” 看著那人匆匆離開的樣子，阿姨也是嘴角一咧。 “小樣兒！阿姨是老了，不是瞎了，你以為我看不出來你們這些人都是盯著大鍋王的嗎？” 那些餐飲大牌和酒店名企們聯合針對大鍋王的事情，園區裡面的不少攤主，都是聽說過的。 對於他們來說，這些人針對的可不僅僅是大鍋王一家，而是他們園區裡面的所有人。 畢竟他們都知道，園區裡面的生意，大部分都是靠著大鍋王在撐著的。 更重要的是，人家大鍋王的老闆，格局很大，並沒有將所有的顧客，都給攬住。 不僅每天限量供應飯菜，更是制定了每週休息兩天的規矩。 可以說，如果不是大鍋王那邊主動放棄一些客源的話，那麼他們這些小攤主根本就不會有多少生意的。 所以整個園區裡面的小攤小販們，心中對大鍋王都是比較感激的。 加上這一次不知道是誰傳出來的訊息，有一些大牌的企業準備從周邊縣城開始，包圍市場，阻攔進入百香縣消費的客源。 所以她們這些當地的商戶，對那些人都沒有什麼好感。 以她們這些人擺攤的經驗，基本上都掌握了一雙識人的慧眼。 諸如哪些人是願意消費的？哪些人是問價的？哪些人是做什麼的？ 只要接觸上，他們心中基本上就會有一個大概的推斷。 這真的不是本領，而是經驗！ 因為他們每天接觸的人，都是形形色色、各行各業。 而之前問話的那個傢伙，這個賣缽缽雞的阿姨，已經注意到他好幾天了。 一開始的時候，她還以為這傢伙和那些外地過來的遊客，也是過來消費的。 但是在過去的這幾天之中，那個傢伙總是會時不時的觀察著大鍋王的攤子。 不僅沒有去大鍋王家消費，甚至沒有在園區裡面的任何一家攤子消費。 而這，讓缽缽雞阿姨心中想到了一個可能。 那個傢伙，就