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第二天,是個陰天。

趙東陽看天色,道:“不下雨就好。”

趙大旺趕牛車去趙理家,趙理和王俏兒把木頭、木板、茅草等東西搬上牛車,一起進城去。

到地方後,把東西卸下,趙理按照榫卯原理,把木板、木頭組裝起來,上面再覆蓋早就編織好的茅草頂。

再用竹條把茅草頂卡住,固定,免得被風吹走。如此一來,既能擋雨,又能擋太陽。除了太小,沒別的毛病。

趙理又用一大塊灰布把兩個攤位連起來,充當屋簷的作用,灰佈下面擺小桌子、小板凳。

趙東陽左看右看,非常滿意,笑眯眯。

趙理抬起衣袖,擦汗,道:“姑父,你還要弄張結實的桌子來,擺砧板,否則剁烤鴨不方便。”

“你看這上面,我幫你弄了一根竹竿,可以用來掛鴨子。”

趙東陽豎起大拇指,道:“趙理,你真能幹。”

趙理笑道:“如果不能幹,哪能娶到俏兒?”

旁邊的王俏兒正在弄米豆腐,一聽就臉紅,轉過頭,輕輕呸他一聲,然後自己也憋不住笑。

趙東陽又坐牛車回家去,去搞烤鴨,預計下午才能出攤。

他忽然沒了主見,問:“乖女,今天搞幾隻鴨子?”

趙宣宣思量片刻,道:“搞三隻吧,送一隻給趙理,另外賣兩隻。如果賣不完,就自家吃,不會浪費。”

趙東陽點頭,吩咐趙大貴和趙大旺去宰三隻最肥的鴨子。

另一邊,王玉娥和唐母也在忙活。

她們把今天生下來的新鮮鴨蛋擦去鴨屎,放進雞窩裡,讓母雞去孵鴨蛋。

王玉娥感嘆道:“好久沒這麼忙了。”

以前一家人只靠收田租和兩間鋪子的房租過日子,日子過於清閒。

唐母微笑道:“我這人啊,越忙越高興。”

過了一會兒,她又去給菊大娘和胡三嫂幫忙,一起處理鴨子的內臟和鴨血。

三隻鴨子,有不少鴨雜,比如鴨肝、鴨腸、鴨胗、鴨心。

把鴨血做成鴨血旺,把其他鴨雜的裡裡外外都清洗乾淨,這些都能做菜吃。

趙東陽吩咐道:“菊大娘,胡三嫂,弄一些大蒜、蔥頭、生薑、辣椒和鹽做蘸醬,辣一點,別人賣烤鴨都搭配蘸醬。”

反正別人怎麼弄,他也怎麼弄,依葫蘆畫瓢,照著學。

為了快點把鴨子烤出來,早點出攤,他又拿把蒲扇,去給鴨子扇風。

王玉娥覺得他好笑。

趙東陽道:“明天趕集,要早點弄鴨子,最好是上午就去賣。等到中午,趕集的人都回家去了,做生意要趁早。”

王玉娥挑起眉,笑道:“你這麼勤快,真是太陽打西邊出來了。”

趙東陽自信滿滿,道:“做生意當然要勤快,賺錢給乖寶買金鑲玉。”

午飯後,趙大貴往爐灶添炭,生小火。趙東陽把三隻鴨子放進爐灶,用鉤子懸掛,先烘皮。

過了一會兒,他覺得鴨皮烘得差不多了,吩咐道:“大貴,搞大火。”

他把爐灶的蓋子蓋上,然後跑去屋裡,看銅壺滴漏,計算時間,大聲道:“乖女,孩子娘,等未時三刻,就可以開蓋子,取烤鴨。萬一我不記得,你們一定要提醒我。”

今天是頭一次烤三隻鴨子,如果時間沒把控好,導致烤糊,那損失可就大了。

而且,之前烤的鴨子都是自己吃,今天是頭一次出攤,所以趙東陽格外緊張。

趙宣宣抱乖寶走過來,看看銅壺滴漏,仔細看浮箭上的刻度線,輕聲答應:“爹爹,你放心,我幫你記著。”

趙東陽午後容易打瞌睡,他一邊等烤鴨,一邊在搖椅上半坐半

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