第413章 涼拌海帶絲
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眼下,出現了十幾分鐘的空檔期。
不管是海帶絲還是大盤雞,此時都還在鍋裡等著煮熟,所以這後廚裡的三個人只能互相看著對方,大眼瞪小眼。
“呃,老闆,要不然我倆去擦個桌子算了。”
宋勝杵在原地,看著梁玉程這個大塊頭站在後廚裡,可以說是非常擋光,還很佔地方。
平常總覺得遠舟樓的後廚看著很大,就算多裝幾個人也毫無壓力,結果在梁玉程的面前,這空間似乎一下子就被壓縮了很多,完全不夠用。
“倒也……不必,對了,去看看我家大胖橘吧,走,二樓。”
樓遠舟想起有一陣子沒去看那隻胖貓了,剛才橫衝直撞的,現在指不定在幹什麼呢。
“來這麼久,我還真沒去過二樓。”
一怔,宋勝這才想起來,這遠舟樓是有兩層的,一層用來接待客人,二樓則是大廚樓遠舟自己居住,這幾個月下來,他都沒去看過,畢竟沒有得到允許就去別人住的地方,總歸是不禮貌。
“走吧,看看大胖橘,玩一會兒,這飯很快就做好了的。”
走在前面帶著路,三人就這麼上了樓,順便換好了拖鞋。
那名叫餛飩的大胖橘此時已經完全安靜了下來,等樓遠舟看見它的時候,它正趴在一個圓形的墊子上閉目養神,尾巴則是來來回回搖擺著,一副悠然自若的樣子。
“好霸氣的貓。”
“霸氣?”
樓遠舟聽到愣住一秒,一回頭,果然如此的評價是來自梁玉程。
“……霸氣?”
顯然,宋勝也無法理解。
“喵~”
一時的沉默換來了大胖橘的叫聲,它站起身結結實實地伸了個懶腰,然後若無其事在三人的注視下就跑開了。
“能養出這麼霸氣的貓,主人一定也很厲害。”
梁玉程繼續發表自己的感言,倒是把樓遠舟弄得不好意思了。
這貓在他遇到的時候那就已經是重量級的了,真要說的話,那也叫底子好,自己這隻能算是在此基礎上添磚加瓦。
同樣無語的宋勝有點後悔把梁玉程帶來替班了,明明之前他話很少的,怎麼今天又是想吃大盤雞,又是夸人家的大胖貓霸氣,這夥計該不會是被調包了吧?
在接下來的幾分鐘裡,樓遠舟給大胖貓準備著貓糧,梁玉程跟在身後誇貓霸氣,宋勝在思考這人到底是不是真的被調包了,倒也是氣氛一片和諧。
十幾分鍾後,三人重新回到了後廚。
此時後廚裡的香味兒已經比剛才濃烈許多,特別是大盤雞,那味道香得讓梁玉程一下子又把眼睛睜了個大,旁邊的宋勝都懶得吐槽。
不過樓遠舟倒是先把一旁的海帶絲全都撈了出來,然後放進了旁邊裝了冷水的盆裡過了幾遍後放在碗裡備用,順便從冰箱裡拿出了之前放進去的面。
鍋裡煮海帶絲的水倒掉後重新加入清水加熱,樓遠舟把餳好的面一一拉扯成又長又寬的麵條,然後往鍋裡這麼一扔,等水完全開了,這面也就煮好了。
一根根又長又筋道的面被放進另一個冷水碗中過了幾遍,這樣能讓面吃起來更加q彈爽滑。
此時再揭開燉煮著雞塊的鍋,原本還算有點收斂的香氣被突然全部釋放出來,明明早就已經被香氣所籠罩的後廚此時香味兒更進了一步,梁玉程順勢就感覺自己的肚子開始咕咕直叫,幸虧只有他自己能感覺得到,不然他今天這形象就算是沒了。
鍋裡的大盤雞跟土豆顏色已經比剛才要濃了不少,湯汁也少了些,且看上去相當濃稠,提前備好的蔥、蒜以及切好的青紅椒倒進鍋裡,順勢用炒勺翻拌均勻,再蓋上鍋蓋等上一會兒,出鍋。
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