第622章 長得像火燒？

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

舟小鋪的廚房裡現在充滿了濃郁的香味，進了爐子的軍屯鍋魁還在不停地被樓遠舟用夾子轉著圈地烘烤，原本的顏色不斷加深，變得越發好看。

不管是白芝麻的豬肉餡鍋魁，還是黑芝麻的牛肉餡鍋魁，現在全都是金燦燦的樣子。

每當夾子跟鍋魁觸碰的時候，都能聽到清脆的響聲，那是鍋魁跟夾子和爐子一起奏響的早餐交響曲，聽得陶斌文那叫一個餓。

本來晚上就沒怎麼睡覺，肚子咕嚕嚕叫個不停，現在如此漂亮又美味的鍋魁擺在眼前，那真的是一百個忍不住。

要不是爐子的溫度太高，他恨不得徒手就去拿上一個，管它到底熟沒熟，至少在他看來這顏色已經比那些油條還有烤火燒要好看上幾百倍了。

樓遠舟心情不錯，拿著夾子在爐子裡不斷地翻著鍋魁，雖然有點熱，可香味更濃，他自己倒也是餓了起來，抬頭一看陶斌文，那兩隻眼睛恨不得直接趴在爐子上，就像是家裡那大胖橘看見他往餵食器裡面倒貓糧那眼神兒差不多，簡直是望眼欲穿。

“好了，晾一晾再吃。”

等這批鍋魁的顏色和香氣達到了頂峰，樓遠舟立刻把它們全都夾到了旁邊早就準備好的不鏽鋼盤子上面，還特意囑咐陶斌文別上手，現在這剛出爐的可熱得很。

“不礙事，我不怕燙！”

隨手抓起一雙一次性竹筷，陶斌文勢必要嚐嚐這個軍屯鍋魁跟火燒到底有個什麼區別。

這剛剛烤好的軍屯鍋魁顏色比炸油條的顏色要更深一些，表面上有一層薄薄的芝麻，再看錶皮的紋理，似乎都是一圈一圈的。

“長得跟火燒還是挺像的？”

陶斌文不敢確定，畢竟眼前這個軍屯鍋魁跟外面的肉火燒都是圓圓的，不過看麵皮顏色差距還是挺大。

“雖然通常情況下兩者都是圓的，不過還是不一樣，肉火燒的餡包的時候都是集中在一起的，這個軍屯鍋魁的你也看見了，是把打出來的長麵皮上塗滿肉餡，然後捲起來……鍋魁的這個酥皮原理雖然跟千層火燒類似，不過製作的過程和方法不一樣。再就是烘烤也不同，屬於很像但又有區別的。”

同樣也拿了雙筷子，樓遠舟現在也挺想吃鍋魁的，畢竟剛做出來的鍋魁，那叫一個香。

“這樣啊……”(o?w?o)

顯然沒太聽懂，不過陶斌文還是點點頭，挑了個有黑芝麻的牛肉鍋魁夾了起來。

這剛剛烤好的鍋魁帶著一股火熱，而且個頭不小，用筷子夾著還稍微有點吃力。

夾起來靠近聞聞，單單是酥皮在烘烤之後的那個香味就格外迷人，再加上少量芝麻的加成，雖然還沒吃，可已經能夠想象入口到底是怎樣的一股美味。

陶斌文夾著鍋魁，另一隻手用指尖扶著鍋魁下方，吹了吹，就小心翼翼地對著鍋魁咬了下去。

咔呲。

牙齒咬在鍋魁上面立刻就發出清脆的響聲，嘴角還有碎開的酥渣渣掉落，驚得陶斌文立馬用手去接。

“唔！酥！”

嘴裡嚼著，陶斌文依然很想表達此時震驚的心情，這鍋魁果然如他所想那樣，咬一口酥到掉渣。

而且這鍋魁並不是單純只是一個酥脆，內裡竟然還有些綿軟的感覺，是一種很神奇的口感。

一方面牙齒能夠感受到脆，一方面舌頭感覺得到軟綿綿，再加上還有超級香的牛肉餡，吃起來果然就跟火燒明顯不一樣。

這肉餡的調味也屬於跟以往不同，牛肉本身的味道明顯，但是香料的氣息也足夠，一口咬下去的酥皮中也吸收了不少香料的味道，一下子就讓味道昇華了不少。

因為裡面是放了辣椒麵的，所以吃一口就感覺到一股辣意，還有花椒味，這讓陶斌文吃得更過癮了。