第91章 彤彤的飲食情愫

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念初中的女兒彤彤，變得古里古怪的。那晚，妻子烤了兩個香噴噴的童子雞，切了半隻放在他的盤子裡。小雞的肚子裡填進了碎麵包和香料，出爐的時候，金燦燦亮閃閃，令人愛不釋手。那是兒子最愛吃的晚餐之一。我一邊端給他，一邊笑著說，不夠的話，烤盤裡還有······

彤彤謝了謝，狼吞虎嚥起來，妻子也高興地進餐。不一會兒，他說，吃飽了。妻子正想起身準備給他添一點，抬眼一看，盤裡完整地留下了那半隻小雞，其他的沙拉、熟菜和麵包填充料都打掃得一乾二淨。

彤彤吃素了，孩子們都愛吃素看到我不理解的神色，彤彤為難地說：“媽咪，不是烤雞不好吃，是我決定吃素了。不要不高興，那是我的選擇。”

在美國，選擇是保護個性最厲害的武器。不到14歲的孩子，開口閉口談選擇，書上說，那是孩子開始成熟、走向獨立的好現象。做家長的只能因勢利導，不能背道而馳。

彤彤一直很能吃。小時候，沒有規矩時，我炒中國菜，剛剛裝入碗中，轉身去炒第二個菜，他就把第一碗吃得精光。我的外甥女來這兒度假，女兒彤彤暗地裡向她宣戰，兩人開展吃“熱狗”比賽。她一口氣吃了5個。要不是外甥女輸慘了，來向我告密，當孃的從來不知道女兒有如此“宏偉”。後來，她在餐館裡又創造了吃下一條半乳豬肋排 （poRK bAbbY RIbS）的記錄（10根之多），一臉的調料醬，吃得像大花臉。當然啦，她的模樣就像一頭白白胖胖圓圓滾滾的小豬。沒有半點淑女的樣子，妻子嘮叨了很多次了。不起作用，女兒說，我要走自己的路，希望媽咪不要干預。

這些都是她可愛的過去。自從學校裡開設了環保和保健的課程.她像中了邪似的，天天嚷嚷要減肥，好像已經得了心臟病一樣。他說.自己已經落伍了好久，同學中大部分是素食者。我說，中國人吃素，不會影響健康，因為有豆製品作為蛋白質的補充來源。他說，美國人不喜歡吃豆製品的，怕豆腥。是啊，我說，你怎麼能吃素呢？

其實孩子們吃素蔚然成風，與他們從小撫養寵物有關係。我們家曾經養了一對鴨子，從小鴨一直養到生蛋。在一個暴風雨的晚上，鴨屋漏水，鴨子跑了出來，結果被野生動物咬傷了，鮮血淋淋，彤彤心疼得流淚。和我們一起送鴨子去獸醫診所看急診。有個中國朋友說，花那個錢幹嘛？殺了吃唄！彤彤憤怒地說，你殺它，我殺你！

.夏華說，家長照顧孩子，孩子照顧寵物。寵物給孩子施送愛心的機會。我恍然大悟。寵物代表弱者，是同情的物件。所以美國孩子的心靈中有吃素的淨土，只是大家都覺得理所當然，沒有明說而已。

彤彤吃素了，這是她的選擇呀！做家長的，聽到“選擇”兩個字，能不膽戰心驚嗎？打顫有啥用啊？選擇是人權啊！如果從小不教育孩子獨立自主的能力，在異國他鄉要強大引導，做家長沒有水平可不行。

夏華像偵探一樣，給女兒立了專案。從歷史到現狀，仔仔細細地分析了一遍。我發現，彤彤雖然食肉量明顯下降，但是，從小被我調教出來的中國口味並沒有徹底敗壞。別的孩子像牛羊兔子一樣只吃植物，我的女兒還吃一些炒雞塊、醃篤鮮、醉雞等。夏華知道，這是過渡階段，他遲早要和肉類說再見。於是，餐桌上增加了海鮮水產的份量。女兒正處於發育時期，怎麼能沒有蛋白質、礦物質？我說，你不吃肉（mEAt），海鮮不是肉，是SEA Food。他無話可說。但是，不能天天吃魚，他怕魚刺和魚腥。我就買來螃蟹，放些姜蔥乾燒。他吃得津津有味。海蝦、蛤蜊和鮮蠔，女兒照吃不誤。“美式吃素”試驗成功，夏華心中的石頭終於落地，日子過得太太平平。

就在這時，夏華讀到一篇關於癌症病人的飲食注意，其中說，任何帶殼的海鮮