第116章 又被他裝到了！

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第116章 又被他裝到了！

頓時，

陳師傅也好，其餘的幾位大廚也罷，眼鏡瞪的溜圓，

軟兜長魚？！

他們要是沒聽錯，蘇葉說的是軟兜長魚是吧？！

這也是國宴菜中失傳已久的菜，蘇葉居然也會？

這不由的讓他們心神激盪，蘇葉的師父到底是誰？一道開水白菜，又一道軟兜長魚，蘇葉到底還會多少已經失傳的國宴菜？

“你……真會？”陳師傅震驚的問道。

蘇葉淡淡一笑，“會不會的，等做出來不就知道了嗎？”

直播間內，

【看陳師傅和幾位大師的模樣，葉子接下來要做的，又是一道失傳的國宴菜？！】

【軟兜長魚，這名還真沒有聽過！】

【我去查了一下，確實是一道失傳的國宴菜，而且……好像排名還在佛跳牆之上。】

【我真想掰開葉子的腦子看看，他到底長的什麼樣的大腦，才能精通這麼多技能！】

【……】

隨著時間流逝，

蘇葉的軟兜長魚最先做好，相比於佛跳牆，軟兜長魚的工序要簡單的很。

當軟兜長魚出鍋，陳師傅都不管自己的菜了，讓徒弟幫忙看著點，他自己則迫不及待的品嚐蘇葉所做的軟兜長魚。

當魚肉入口，陳師傅的眼中閃爍著震驚的光芒，

雖說軟兜長魚早已經失傳了，可這一入口他就知道，這就是失傳的國宴菜。

其餘的幾位大廚，都沒有急著開口誇蘇葉，而是一個勁的乾飯，好像這輩子就沒吃過這麼好吃的菜似的。

這場面，放在一群五星級主廚的身上，實在讓眾人震驚。

螢幕前，

不知多少人流下了口水，他們真的是太饞了，好想嚐嚐。

連五星級的主廚都吃的狼吞虎嚥的，這要讓他們吃，舌頭都得吃掉。

【可惡！不要吃這麼香好不好，這誰受的了啊！】

【他們真該死啊！】

【明天挑戰，讓葉子給粉絲做飯！】

【贊同！】

【就這麼辦！】

【……】

“蘇先生，您這軟兜長魚怎麼做的？”陳師傅恭敬問道，這時候的面孔中還帶著諂媚呢。說陳師傅學過川劇變臉，這話真是一點不假。

蘇葉淡淡接話，“軟兜並非是像一般人所認為的，指這道菜上了桌從盤子裡用筷子從中間搛起，兩端垂下，像小孩子的肚兜，

而是一種烹飪方式，這道菜在製作時最後有一道勾芡的程式，一定要把調料的味道全部沾裹到鱔條上去，而且要保持鱔條的嫩度，就是柔軟，即使當初煸炒硬的鱔魚肚皮，此時也要在芡汁中回軟以芡汁作為託底將鱔條軟軟地裹兜而起，是謂軟兜也。

此菜選用端午前後的筆桿青長魚，精心烹製。成菜後脊背烏光爍亮，軟嫩異常，清鮮爽口，趁熱端上，筷子一搛，微顫似跳，油亮滑爽入口腴嫩，輕抿若化，齒頰生香。”

聽著蘇葉的描述，直播間的網友就更饞了，想吃，賊想吃，

【突然覺得，神仙姐姐好幸福啊！】

【該死，你為什麼要突然提這個，想到神仙姐姐天天都可以吃到，我人整個就麻了！】

【以前覺得狗葉子配不上神仙姐姐，現在看來……真的很配，絕配！】

【……】

一晃，

陳師傅的佛跳牆也做好了，毫無疑問，這一道菜已經做過太多遍的陳師傅，已然是將這一道佛跳牆做到了登峰造極的程度，讓在場的幾位大廚，包括蘇葉在內都是一陣誇讚。

如此一來，這一場的勝負就有些