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工坊?
完顏雍愣了下,馬上領會了他的意思:&ldo;這才我下令的第三天,就已經造了工坊了?&rdo;
&ldo;微臣將此技藝傳授給了家奴,又建了官署,讓家奴教工匠們製備之術。&rdo;唐以微笑道:&ldo;想來等明年此時,榷場之上貿易往來,恐怕已緊俏的很了。&rdo;
完顏雍心想這事怎麼可能發展的這麼快,當真備了架輦同他出宮檢視。
唐以手頭沒有化學藥劑,自然是自己總結的土法子。
他根據僅有的條件,折騰出了一套三段煉糖法。
完顏雍去了那被徵用的工坊裡,發覺一切都和自己想像的大不一樣。
唐以把這房子裡多餘的桌椅板凳全部搬走,劃區域為一個個的操作間。
而每個操作間之中,糖灶設三鍋如品字,遠處已經有召來的農婦農奴在不住的切菜碾汁,還有人將一盆盆的菜汁端去過濾,再端到這操作間中進行加工。
由於時間尚短,這工坊裡只有兩個操作間,一是那唐以的家奴,二是一部分家奴如師傅般,在帶著新來的工匠走流程。
哪怕沒有成品端來,那如同蜜糖劃開般的甘甜香氣已經氤氳開來。
完顏雍走進了幾步,想看清楚他們都在做什麼。
&ldo;這是石灰,&rdo;唐以給他解釋道:&ldo;往糖汁中加入石灰,可以去除雜物。&rdo;
那湯汁經過三鍋的煮煉,竟凝成如黑砂般的東西。
&ldo;這是紅糖?&rdo;完顏雍看著那黑乎乎的一坨道:&ldo;跟那石頭顏色挺近。&rdo;
旁邊的工匠不敢在高官顯要面前怠慢,幹活格外賣力。
他們將那黑砂放在漏斗之中,用清水將那黑砂糖澆淋,上層的黑砂竟漸漸變白,隨即被人刮下來取走。
而那白色的糖塊被加水煮沸,用雞蛋清澄去浮渣,再被置入缽中被撒入竹篾片。
&ldo;這便是最後一道工序了。&rdo;唐以解釋道:&ldo;撒入竹篾片之後,這糖就可以
這種做法不僅出糖快,質量高,雖然顏色不能如現代冰糖那樣冰白透亮,但已經是這個時代的上等貨色了。
只需要一晚,就能透過甜菜製備出大量的冰糖出來。
&ldo;之所以叫冰糖,也是因為這糖如冰一般,過熱會化,&rdo;唐以一邊陪他檢視其中的各項環節,一邊解釋道:&ldo;雖然本身容易儲存,但天熱之後還需要多加註意,如果是夏天運輸買賣,最好裝載瓦罐或者陶罐裡賣掉‐‐如果糖塊多的話,裹些棉被厚毯也可以。&rdo;
完顏雍腳步一頓,皺眉問道:&ldo;裹上棉被不就更熱了嗎,豈不是會化的更快?&rdo;
唐以訕訕一笑,頗有種上山支教的感覺。
臨國。
厲欒被潑糞的事情,隔了好久才傳到各路長官的耳朵裡。
倒不是訊息不靈通‐‐前腳金國剛走,部下們才有閒工夫匯報這種低階別的事情,還生怕被上頭的人罵。
大傢伙都沒有嘲笑的,反而惋惜這麼漂亮的大美人白白受這種罪。
還有人後怕一陣子,心想得虧全票同意了柳元首提出的單城流構想‐‐
這要是佔領個五六省,然後管理幾千萬個這樣的愚民,搞不好沒等新文化傳播出去,自己就被這群死活不肯解裹腳布的傢伙給造反活埋了。
錢凡等人也是在兩國外交結束之後,才知道這訊息的。
從頭到尾,厲欒都跟沒事人似的陪同和參與金國使臣的談判,壓根沒有半分
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