唐家三少提示您:看後求收藏(第357頁,冰火魔廚,唐家三少,領域文學),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
華胖子還沒說話,一直沒吭聲的靈廚那嚴道:&ldo;我看規則是需要改一下,這位小天廚師說的很有道理,可以按照他的說法來改。&rdo;
弧光轉向漠漠,道:&ldo;漠漠姑娘,你覺得這樣……&rdo;
漠漠微微一笑,道:&ldo;小天說的沒錯,這樣改很合適,我覺得他的意見非常好,這樣對每一位廚師才公平。&rdo;
弧光微笑道:&ldo;好,那就這樣決定了,等品評過其他九位廚師的菜餚後,最後再統一評分。小天,下一個該輪到你了吧。&rdo;
漠漠將手中的魔法擴音器遞到小天手上,小天嘴角處流露出一絲自信的笑容,道:&ldo;我這道菜突出的是一個香字,名叫玉融香。大家請看。&rdo;說著,他指了一下面前的盤子,在那盤子中,是一個白色的方塊,確實如同玉石一般,那是去了外面綠色表層的西瓜皮,仔細辨認可以看出,整個半尺見方的&ldo;白玉&rdo;塊是由許多小塊拼接而成的,但其中卻並沒有任何縫隙,在那&ldo;白玉&rdo;塊中紅光流轉,其中似乎有什麼東西似的,而白玉表面更是晶瑩剔透,在陽光的照射下反射著耀眼的光澤。小天微笑道:&ldo;大家都應該看出來了,我這個方塊是由六十四根西瓜皮作成的白玉條製成的,西瓜皮本身可以食用,經過我的特殊加工後,它變得更脆,而在這西瓜條內部,我將每一根西瓜皮條裡面都掏空了,再用西瓜瓤為主料調成香汁灌入其中,將西瓜皮條封死,最後堆砌成這道玉融香。過多的我就不介紹了,請各位評委直接品嘗,我想,這道菜不會讓你們失望的。&rdo;說完,將魔法擴音器遞給一旁的司儀負手而立不再吭聲,而他的目光則與念冰相對,似乎在問,你能比的上我麼?
念冰表面深色不變,但心中卻掀起了滔天波浪,小天這道菜從表面上來看,或許很多人都會認為他那掏空西瓜皮條的做法很困難,尤其是最後還要整齊的封上,但是,念冰卻明白,這道菜的關鍵在那每一根西瓜條內部的汁液,小天既然說了這道菜以香為主,那麼,以西瓜瓤為主調出的汁液必然有著香的特點,他是怎麼做到的呢?什麼東西能和西瓜汁混在一起而不影響西瓜的味道反而能使其變得更香呢?
在唸冰思索之時,評委們已經動手了,正像小天說的那樣,每一根西瓜條都能看到內部紅光閃動,當魔帥弧光第一個咬破西瓜條時,頓時,一股濃香瀰漫於旋轉圓臺之上,那濃鬱的芳香中蘊涵著西瓜的清甜之氣,但是,香味卻更加濃鬱了。念冰用力抽動著鼻子,飛快的在心中辨認著這混合味道中的各種調料,很快,他明白了,抬頭看向小天,向他點了點頭。
第八十八章 鳳凰血液汁(下)
&ldo;好香啊!&rdo;貓貓一聲美妙的呻吟似乎說出了所有評委們的心聲,西瓜批條的清脆爽口,加上那溫熱極香的汁液,使小天這道菜變得近乎完美。包括靈廚那嚴在內,每位評委臉上都流露出陶醉的神色,其實,當念冰辨別出那西瓜條內部的汁液成份時,他就已經知道小天超過了漠漠。在那西瓜條內的主料雖然是西瓜汁,但真正產生香味的,卻另有其物,那就是生的鹹鴨蛋蛋黃,鹹鴨蛋的蛋黃一向是很香的食物,但當它還是生的時,卻和普通雞蛋黃一樣是液體狀,只有經過烹製後變成固體,香味才會散發出來。但是,小天正是利用了鹹鴨蛋的蛋黃做成了這道菜,念冰雖然明白這道菜的基礎原理,但他自問無法做到,單是在加熱時不使鹹鴨蛋由液態變成固態,念冰自問就做不到。
每一位評委在這一刻都明白了先前小天的意思,確實,他所做的這道菜不論從任何一方面來看,都要比漠漠所做更勝一籌。
接下來,期於的七名廚師一一介紹了自
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。