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“還真是的,郝管真是能掐會算,怎麼知道我要用罐子的?” “咱府裡不是買了許多麥子嗎?又說要磨成粉,管家覺得粉只能用陶缸來裝,他圖便宜,又覺得銀子寬餘,這便入手一批大大小小的陶缸陶罐的”。 “小七!你們在做什麼?米粉還沒舂好嗎?石磨和石碾都安放穩妥了”。 牛小六對石磨石碾更感興趣,牛小七她們躲廚房舂米,這個沒多少意思,米粉用來擦臉自己不需要,用來吃,小七做好了也不會少了自己一份的。 “我們先去看一下石磨”。 石磨被安放在一條長凳的中間,兩邊可坐人,這樣一來,石磨可以由一人推,也可以由兩人推,很方便的。 “今晚的風很大,也沒雲,明天也是個大晴天,要不麥子就淘洗一百公斤,黃豆先泡上十公斤?” “可以!” 牛國公一聲令下,一公斤黃豆洗好泡上,而麥子也快速淘洗好晾上,這麥粒經過這麼一浸水,然後又迅速被風吹乾,再凍一夜,第二天大太陽一曬,還真就變得酥脆了不少。 牛家人早起來就忙開了,當差點卯的,唸書練武的,各自忙著自己的事,七小七讓人磨著泡好的豆子,自己則帶著幾個護衛到了側院。 “哎喲!真是臭死了!” “七小姐,馬房就在這裡,當然不好聞,管家今天又去拉豬了,大手筆,四隻小豬,三隻大豬,給城外的莫莊主買的,莫家可是有名的富戶”。 “這還真是個失誤,得先把牲畜糞便問題”。 “七小姐,你告訴我們要如何種就可以了,這裡太髒了,你先回去,我們會按要求種的”。 “先不種,得解決一下糞肥的事,讓我先想一下,先想一下,把那一片地挖出來,然後把馬房那邊的陳土鏟來,拌上灶灰先鋪一層,然後撒這荒土,蒜瓣高嬤嬤已經剪過頭,每隔三寸擺一粒,這樣插進去,然後蓋上薄土,澆水就可以了”。 牛小七再次感謝小學自然老師,她只是把小學時的營養土改良了一下,馬房那邊陳土實際是發酵過的馬糞,應該可以用,不過為了保險起見,還是放上一些草木灰的好。 “好了,我們會種了,七小姐回去吧!” “還不能回去,還得處理糞便”。 “這個等得了空,奴才們會拉出去倒了的”。 “倒了?多浪費!” “啊!糞便不倒了還能做什麼?”這七小姐是不是又傻了? “來來來,我看這裡有道土坎,正合適,你看哈,在這裡挖幾個深槽,讓它形成一個三面有土坎,正面可移動的淺坑,裡面鋪上一層碎草屑,再來一層薄土,然後鋪一層新鮮馬糞,再來土,再放草,重複弄上個一兩層,然後去挖些蚯蚓來放在裡面,前面用石塊砌上,再用稀泥抹一下,哎喲!差點又忘了,還要灑點水”。 “蚯蚓是什麼東西?” “一種蟲子,長土裡的蟲子,長長的,在土裡爬來爬去的,表面光滑粘膩,挺嚇人的”。 “七小姐說的是地龍吧?” “好像也叫這麼個名,你們可見過?” “見過見過,那邊就有,小的現在就去給七小姐挖幾條過來”。 “現在就不用了,那東西挺讓人噁心的,等剛才說的糞坑建好後再挖來放裡面”。 牛侃侃看過蚯蚓的圖片和介紹,蚯蚓刨制後可入藥,具有清熱定驚和通絡的的功效,能平喘利尿,常用於高熱神昏、驚癇抽搐的治療,對了,關節痺痛,肢體麻木,半身不遂的治療也要用到蚯蚓,不過這些對牛侃侃沒用,她要用它們來餵雞,小說裡都是這麼寫的,養蚯蚓也是小說中的敘述,但願能成功,不然她的一百多隻小雞孵化出來,光吃的就是個大問題。 “七小姐要種地龍?” “呃?這個好像不能叫種,應該叫養殖,大量養殖了我有用”。 “李三哪來的這麼多廢話,照做不就得了?”老太爺說過,全依著七小姐。 “對!你們照著做就是了,還有,馬、豬、雞的糞便都要集中處理一下,不說每天清理,至少也要兩三天清理次,太不衛生了,這樣容易生病,沼氣池,沼氣池,弄不來呀!只能搞個簡易版的,先把現在的清理了堆成一堆一堆的,然後用稀泥封上,頂端留一個孔,對!插上
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