第97部分

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望打漁來貼補過萬人的口糧，那就是痴人說夢了。

還不止是純糧食的麻煩，還在肉食上，現在浮山境內，包括即墨，膠州境內的肉食有七成被浮山這邊給定了，各方已經是怨聲四起了。

第一百七十九章　肉和蛋（1）

第一百七十九章肉和蛋

高強度的訓練，必須補充營養。所以肉食不僅是口感味道問題，還是必須的營養來源。但這年代的養殖業就是個人養殖，農家小戶散養為主，週期長，動物也瘦，當然，味道是不用說的。

後世是飼料催養，半年就能養出超過二百斤的大肥豬出來。

現在卻是圈養散養，吃的食物也是以豬草和剩飯糧食為主，這樣的豬週期長，肉緊而鮮，論口感是把後世的豬甩出十幾條街去，但斤重也是差的遠了。

除非有意外，不然的話，百來斤重就是到底了。

牛和羊這樣的大牲口，都是如此。牛還有一個問題，就是明朝雖不是厲行禁止，但殺牛在輿論上會受到譴責，而且牛肉也不怎麼好買。畢竟耕地裡頭需要的牛的數量極多，而現有的牛遠遠不能滿足耕地所需，市場上的牛肉，除了少數是偷殺的壯牛，大半就是病弱將死的老牛，不能勞作了，才拿來殺了賣肉。

羊倒是沒有這種顧忌，不過當時知道放羊的人也是不多，特別是漢人為主的居住區域。

雞是後世肉食的主要來源，不過這個年頭並不是家家養雞，特別是養雞也只是一小群，絕沒有人家會大規模大量的養雞。

除了不好伺候，就是害怕雞瘟。

一場雞瘟，辛苦就白費了，本錢都收不回來也不奇怪。鴨和鵝要好一些，不過浮山附近放養的也不算多，數量遠不夠軍中所需。

這些百姓養的牲口動物都是有一定的數字，是幾百年下來，百姓根據附近居民的數字，有購買力人群的數字來約定俗成著蓄養的規模。原本浮山營出現之前，沿海的軍戶是很少吃肉，連自己打的魚都很少吃，大半賣了去換錢以備不時之需，更加不要提吃肉了。

只有逢年過節時，軍戶才會少買一點肉來打牙祭，不過在年節時，宰殺動物的數字正好也增加了，是一個雙方都上揚的曲線圖表。

軍戶如此窮困，比起民戶的生活水準差的很遠，這也是明朝軍人地位低的一個顯著例證。

現在當然是不同了，張守仁橫空出世，靠著一個近海的優勢，祭出靠海吃鹽的這個大殺器，再加上發展出鹽池來，風頭之大，已經影響到了整個膠東一帶的肉類品市場了。

份額還是這麼多，吃肉的人成千倍的增加，市場當然受不了。

最近膠東市場，肉的價格漲了三倍，蛋的價格也漲了兩倍有餘，這弄的民戶百姓怨聲四起，因為他們的消費能力也不怎麼高，肉蛋都叫浮山營買了去，他們就算花錢也不好買，偶然遇著了，價格也是在他們的消費能力之外，加上糧食短缺，各大商行優先供應浮山營，導致糧價也節節攀高，糧價一高，肉價更高，四周的百姓生活已經是受到了嚴重的影響。

適才張守仁回來之時，沿途也是已經想的明白。

今天有這麼多士紳和生員夥同一起鬧事，固然其中有不少是對自己眼紅嫉妒，存心找事的人存在，但更多的，還是在宣洩一些不滿的情緒。

第一百七十九章　肉和蛋（2）

四周圍觀的民戶農人，雖是對浮山營的軍紀和殺響馬海盜的功績都十分敬服，但也僅限於沿系的村落為主，因為有切膚之痛。

別的民戶，現在切膚之痛反而是浮山營給他們帶來的不便。

正因如此，張守仁和浮山營被羞辱的時候，圍觀的人雖多，卻沒有幾個出來仗義執言的。

如此一來，解決肉食和糧食的難題，