第9部分

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剩下的時間，一晃而過，等他回過神，才發現把操作間預留的食材全給處理了。這是一個習慣性動作，他心裡有事，就會找點活來幹，這樣紊亂的心緒就能平靜下來，切菜是他做得最熟練的一件事，一心二用，手底下卻半點不含糊，照樣把東西切得絲是絲，條是條，厚薄均勻，一分不差。

說起來也沒啥稀奇，一個好的廚子，刀工是基本功，賣油翁可以把油一滴不漏地注入葫蘆裡，能幹的家庭主婦可以邊看電視邊打毛衣，熟能生巧而已，李喵喵勤練了一年，勉強還過得去。

這些加工過的食材倒不必擔心浪費，經過這一中午，他已大致瞭解了廚房的需求，在酒店做過的都知道，雖說選單寫了一溜，一翻好幾頁，可主打特色菜統共就那幾樣，客人們慕名而來，點名要的總也逃不出那幾種，所以每頓飯在食材處理上大同小異。

且在李喵喵看來，這裡廚房對切配工的要求也太過簡單，釋出任務時從不說明派何種用途，令人無所適從，絲該切成多細，塊又需要多大，只好中規中矩的交上去，幸好沒被退回來。單說中午的肉糜，究竟是要拿來填餡、做肉醬、煮湯還是搓丸子？填的又是什麼餡，想搓成多大的丸子？這些不交代清楚，他就無法把握肥瘦肉的調配比例。

對於一家高檔餐廳而言，送到操作間的食材，品種如此單調，除了常見蔬菜和肉，連魚都不多見，就更不要提其他蝦、蟹、蠔、貝之類的，因此他理解為，小工就只是做些輔助配菜的粗加工，需要精加工的或者較為稀罕的食材，廚房師傅們都會自己解決。

李喵喵找來幾個儲藏盒，把處理好的食材放進去，這些儲藏盒購價高昂，一般都是軍隊、企業特供的，尋常人家不會用，比公屋裡的冰箱效果還好，可以長時間保持食物原貌，又輕便易攜。

張永一直磨磨蹭蹭，捱到點才露面，李喵喵跟他交接時，指著幾個儲藏盒解釋道：“張永，剛一個沒注意，切多了，不好意思，你自己看著辦吧。”他把人家的活都給幹了，任誰都會生出點想法。

可顯然，這倆人的腦回路不在一條直線上，張永想的是，你小子知道自己時薪低，討好我也不管用，這是行規，行規知道不？哪有勤工儉學的比正式員工工資還高的。

於是，他擺出一副前輩派頭，難得語氣不那麼尖刻道：“記得以後做事都要像今天這麼勤快，回去吧。”

“我跟你商量件事，我明天有事想做晚班，你看方便嗎？”

“唉？你怎麼剛來就這樣啊，下次換班最起碼得提前一星期告訴我，虧得我這人好說話，下不為例我跟你講。”張永不滿地嘀咕了幾句。

“那行，謝謝你。”李喵喵也不跟他多作計較。

他之所以換班，是因為忽然想到一個興許能賺錢的法子，既然空間裡種出來的東西不敢賣，那他可以在網上賣泥土啊。

當然不是指空間裡的泥土，而是喵卡星球自有的泥土，他還是在農學院領附加考題時才知道，不光是種子，就連泥土都是稀罕物。

喵卡星球的土壤十分不適合地球作物的生長，從野外回收來的土是不能直接拿來用的，必須先經過農學研究院的改良，改良過的土被叫做育種土，這種土可不便宜，一斤的價格比一斤的營養基大米還要貴。

李喵喵決定明天出一下城，去野外弄點回來，嘗試一下也不費多大勁，無本的買賣，即便失敗了也沒什麼。

第二天天一亮，喵喵就坐著公車出發了，星達城市交通一直把他送到市區的最邊緣，再過去就是無人居住區了，那裡有被軍方隔離的危險地帶，也有被清理過的定點土礦區。喵卡星球上是沒有所謂的郊區的，城市就是城市，城市之外就是無人區，城與城之間有專門開闢的車道，但很少被用到，常見的都是軍車，大部分人乘坐飛行器