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要說到做菜,廚藝最好的當之無愧的是他們家大哥餘晟睿了。有的時候,李玉就是想不明白,他家大哥的腦子到底是怎麼長的,為啥學啥,啥都精呢?就練廚藝也是如此,據他大哥說。這是他在外讀書練出來的。大學可沒規定住校的那一套啊,課程的時間比較寬鬆一些,住外面的人更是一票一票的呢。
接下來是李心圓,他怎麼說也是官爐師傳人啊。即使他沒有打算要做官爐師,他們家大伯也是不會放過他的。
所以今天李玉特意鬱悶,作為三人中唯一的女孩。竟然出了煲湯好一點之外,就啥都比不過他們了,過到達下手的地步。自己看守一口大鍋,燒水洗菜洗肉,然後大哥洗洗切切,哥就開始下鍋打理。大哥過了不久,廚房裡就充滿了各式菜香。讓忙了老半天的李玉一個勁的吸鼻頭,那樣子,讓兩人為之失笑。
“來,幫哥嚐嚐,二伯帶來的滷肉味道怎麼樣?”李心圓切下煮好的香腸,豬雜,滷味,已經鈍的差不多的幾塊蘿蔔。假公濟私的遞給李玉。
“謝謝哥,哥真好!”小寒蘿蔔賽人參啊。說東西好吃。而且不管香腸也罷,還是豬雜滷味。及瞭解自家妹子的李心圓都只切了一兩片,讓她嚐個味,又不至於會膩,誰讓這丫頭條肉食。在灶屋裡也偷吃不到多少。
“你啊,有奶就有娘了啊,那是豬頭肉。都不肥,趕快吃了。人家都說,做廚師的,不都是一個個養的圓滾滾的嗎?你看看你這樣子。就是讓你在這裡呆上十年,也不見得會長肉。給你吃你都吃不下去!”就那半指厚的的豬頭肉她都要選出來。可見對肥肉是多麼的厭惡啊。
“哥,平常我也吃啊,只是,這灶屋裡的油煙很大呢。聞之就覺得油膩膩的,哪還有胃口吃著東西啊,來,啊……哥幫我吃!謝謝!”
“快點吃吧,十一點了,現在開始。就要炒菜了,你可以先去搭桌子,上些茶食,然後再上冷盤,炒菜的速度很快的。灶屋裡可是放不下這麼多的盤盤碗碗的啊。”
要知道,他們雖然才兩人而已,卻可以幾口鍋全開起來。剛才炸的燉的蒸的,都沒有動過朝氣和煤氣。他們家的沼氣池可是不小啊,煤氣也有三個出火孔,完全頂得住。
“哦,我知道了!”這一忙,他們不知道多久才吃的上飯。反正啊,至少是菜出完了之前都吃不到一口飯的。也難怪,哥會這麼好的特意幫她準備東西吃,原來,是為了讓他等會接著忙啊。
幾口吃光後,李玉先去他的小竹樓和李淵的小竹樓把裡面的圓桌拿出來,這種圓桌並不大,桌面跟架子是分開的。架子支起來之後在擱上桌面就可以用了,這兩張是李淵那幫小的,和李芳帶的那幫女孩兒們準備的。
前面的堂屋搭了兩張大桌子。就是農村的四方四正的桌子。一桌坐兩個,一張桌子就是標準的八人席。李大伯來的時候就順便截了一張桌子過來,一桌是老人和男人的,一桌則是女人的,另外一桌是搭了一張長桌,這個,是新式傢俱的桌子。當初買的時候不知道搭哪裡合適,組合傢俱就一個,看上去感覺有點怪,於是,就放在了這間房,現在只用收後一下,從牆邊搬到正中央就可以用了。
看到李玉忙緊忙出的樣子,譚妙竹頗有些心疼,站起來連忙幫忙。“玉兒啊,你們都忙了大半天了,你去做一下,讓舅媽來幫你們好了。”
“舅媽,你不用擔心,大哥他們都沒有讓我做什麼呢,我只是打下手,累的應該是他們才對,而且啊,灶屋裡油煙老大。舅媽你就不要進去了,舅媽,
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