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慵�α耍 �
“不!老公!很好!”
瑩兒真的感動極了。
立即伸過玉手,用手絹擦著高亮額頭上的細密汗珠,瑩兒接過了高亮手中的鍋鏟,他們共同製作一道菜。
這就是生活,這就是高亮和瑩兒共同想要的生活。
“老公!剛才我吃的那道菜是什麼呀?為什麼那麼好吃?”
瑩兒邊揮舞著鍋鏟邊問高亮。
高亮笑笑,說:“我們現在做的就是那道菜啊!我們華夏國的宮廷菜!非常有名,叫‘佛跳牆’!”“佛跳牆?”
瑩兒覺得著名字好怪!立即感起了興趣,纏著高亮講這道菜的來由:“佛跳牆原名福壽全。光緒二十五年(1899年),福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮,他為巴結周蓮,令內眷親自主廚,用紹興酒罈裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等10多種原、輔料,煨制而成,取名福壽全。周蓮嘗後,讚不絕口。”
“後來,衙廚鄭春發學成烹製此菜方法後加以改進,到鄭春發開設‘聚春園’菜館時,即以此菜轟動榕城。有一次,一批文人墨客來嘗此菜,當福壽全上席啟壇時,葷香四溢,其中一秀才心醉神迷,觸發詩興,當即漫聲吟道:‘壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來’。從此即改名為佛跳牆。”
“啪啪啪!”
瑩兒鼓起了小粉掌,她對著高亮的解釋非常滿意,對著高亮說:“難怪這麼好吃呢?哦!天哪!有這麼多主料!”
高亮這個時候爆出了主料的名稱:鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、魚唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黃、湖蝦肉、乾貝等十八種原料和秘製的調合湯。
“老公!我也想學耶!你快教教我!教教我嘛!”
瑩兒明亮的雙眸一閃一閃,神采飛揚,朱唇微張,瑩兒興高采烈,興致勃勃的樣子非常美,特別是瑩兒胸部的兩顆大肉丸,鼓鼓的,像兩座小山包,高傲地聳在高亮的眼前,高亮的聚靈眼很自然地透過瑩兒外面的綾羅綢緞,看到了瑩兒那豐碩飽滿的“人間胸器”
第616章 品爽食 品老公的心
好長時間都沒有摸天仙老婆的大奶了,高亮詭譎一笑,對著瑩兒答道:“我的這個是最正宗的廚藝,絕不傳授給第二個人!不過!”
瑩兒一下子急了,生怕老公不傳給自己,立即拉扯著高亮的衣角,裝作一副可憐兮兮的樣子,央求著說:“老公!人家想學嘛!人家學成了,就可以天天給老公燒製這道菜了!嗯!快教教瑩兒吧!瑩兒快等不及了!快教教人家嘛!”
瑩兒就像一個溫柔可人的小女孩,小鳥依人的模樣,極其水靈,還不停地在高亮身前蹭來蹭去,特別是那兩個碩大的人間胸器,摩擦著高亮的胸膛,讓高亮一下子爽到天上去了。好長時間都沒有和瑩兒有這種感覺了。
高亮心情也是大好特好,他掐了一把瑩兒的人間胸器,瑩兒嚶嚀一聲,說了一聲:“老公!你好壞哦!你竟然非禮人家!”
高亮很爽地看了瑩兒一眼,說:“現在老公給你正式講一下這道菜!”
“嗯!太棒啦!瑩兒好高興哦!”
瑩兒這一刻,就像一個小蘿莉,在高亮這個大男人面前,就像是妹妹一樣,聽著眼前這個大哥哥精闢的講解:“取一個紹興酒罈洗淨,加入清水500克,放在微火上燒熱,倒淨壇中水,壇底放一個小竹箅,先將煮過的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入,再把魚翅、火腿片、乾貝、鮑魚片用紗布包成長方形,擺在雞、鴨等料上,然後倒入煮雞、鴨等料的湯汁,用荷葉在壇口上封蓋著,並倒扣壓上一隻小碗。裝好後,將酒罈置於木炭爐上,用小火煨2小時後啟蓋,速將刺參、蹄筋、魚唇、魚高肚放入壇內,即刻封好壇口,再煨一
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