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事情發生在自已身上,這樣的安慰顯然無法讓魏大廚安靜下來,不過事實如此,著急也沒有用,魏大廚也只有皺著眉頭愣怔怔地坐在一旁,呆呆地想著心事。

“呃,那道菜我有印象,記得好象是玄字號房的最後一道菜吧。這道菜是魏大廚的拿手菜之一,而且當時前邊傳過來的選單不多,所以我就把菜牌安排給了魏大廚,安排好菜牌以後,我就把這道菜需要的食材——鮮蝦、甜豆、蔥、姜、蒜、紅椒、等等放在料盤裡,再後來我覺得肚子有點兒痛,就和張大廚打了個招呼,出去上茅房了,等上完茅房回來,這道菜已經做好放在菜案上了,於是我就把菜端到送菜視窗,通知跑堂上菜了。”小崔答道。

“張大廚?”我問道。

“噢,是我,我可以證明,小崔剛才是去了一趟茅房。”另外一位廚師連忙接話道。

人有三急,所謂屎來刻不容緩,出現這種情況很正常。

“你去茅房大概有多長時間?”我問道。

“嗯,因為怕還會有客人點菜,所以我不敢在茅房裡久呆,解完手後馬上就趕回來的,算起來,前後大概超不過五分鐘吧?”小崔想了想答道。

“五分鐘,這中間有沒有發現什麼特別的事情嗎?”如果只是下毒,五分鐘的時間應該是足夠用了。

“呃,沒有。”小崔稍稍遲疑一下答道。

他這裡暫時沒有什麼線索,我來到魏大廚近前,魏大廚緊張地站了起來,顯得有些手足無措。

“呵,魏大廚,不用緊張,幾個問題而已。小崔出去時你知不知道?”我問道。

“不知道。我在做菜的時候是非常專注的,灶臺周圍三尺範圍以外發生的事情我經常是感覺不到。”魏大廚答道。

還真是一位敬業的大廚師,怪不得小崔因肚子疼要上茅房時是向另一位廚師打招呼而不是向他,大概也是怕影響到他的工作吧?

“是,是,是,江先生,魏大廚對廚藝的要求近乎完美,每一道菜對他而言都是一件藝術品的創做,所以在工作時,他的精神是百分百的投入,不許任何人打攪,剛到天香樓時大家還不是太瞭解,有時會在他炒菜時問一些事,結果被他一通大罵,一開始大家覺得他太苛刻,有些不滿,後來在一起的時間長了,知道這是他的習慣,並不是故意擺架子針對誰,所以也就不是那麼在意了。”魏大廚是天香樓的招牌,天香樓還指著他提高檔次,成為叫響整個北平城的大酒樓呢,誰不保,也得保住這位臺柱子呀!李老闆怕我不信,趕緊從旁邊插口說明道。

“是,江先生,我這人就是有這個臭習慣,受不了別人在我炒菜時打擾,為了這得罪過不少人,我知道這個習慣不好,也曾經想改,但改來改去就是改不了。”魏大廚苦笑著補充道。

大凡有特殊本領的人都有特別的地方,或特立獨行,或行為古怪,放在文人墨客身上,那叫做名士風流,魏大廚既然是視廚藝為藝術,且在廚藝上達到了很高的境界,有這樣的習慣也很然的吧?

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………【第九十五章 新的思路】………

“確定那些食材沒有問題了嗎?”我回頭向董仲平問道——廚房的面積不小,且中間擺著的工作臺非常寬大,上邊還擺滿了各式或樣的廚具和食材,當時在這裡的三個人兩個是廚師,炒菜時面對灶臺,注意力都放在面前的這幾尺範圍內,對周圍發生事情的反應自然不會太敏感,有心想要下藥,機會應該並不難找,況且,毒也未必一定下在炒好的菜裡,放在食材裡也一樣可以達到目的。WeNXuEmI。cOM不過若是放在食材裡的話,下毒者一定是計算好了時間,否則中毒的人就不會只有龐大彪一人。

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