第218頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

康熙命素心將蜜菀親手做給他的面點呈上來，康熙看到這些面點的第一眼，便愣了愣，只因蜜菀做的小土豆形狀的小饅頭實在是太像土豆了，乍一看上去就像是一顆小土豆放在一堆面點裡面似的。

康熙又見蜜菀給他做的小饅頭裡面還有他熟悉的可以剝皮的小橘子饅頭、還有做成桃花形狀的小饅頭，當即便想起了與蜜菀之間的許多甜蜜往事。

康熙當即便會心一笑，心情頓時好了許多。康熙先吃了小橘子饅頭和小桃花饅頭，而後又用筷子夾起了那顆做得惟妙惟肖的小土豆形狀的小饅頭。

康熙先是打量了這顆土豆形狀的小饅頭一會兒，之後又咬了一口，笑道：「朕還是第一次將土豆當主食吃呢，卻也別有一番風味。」

康熙又吃了一口土豆形狀的小饅頭，腦海中卻忽然閃過一抹光亮，是了，這土豆與其他蔬菜大不相同，吃起來也極易產生飽腹感，誰說土豆便不能當作主食食用呢？

康熙自從登基之日起便立志要做一位有道明君，自幼便飽讀史書的康熙深知若想建立一個強大的大清國，便要重視農耕的發展。

康熙每每翻閱史書，檢視歷朝歷代的更迭興衰，都覺得心驚不已。康熙深知農業不僅決定著各個朝代的興亡更迭，還無形地決定著歷史的變遷和發展。

人口和土地是農業之中最重要的兩個要素，二者的關係至關重要。一旦人口和土地出現比例失調的情況，各個朝代的統治往往便會出現危機。西漢、東漢、唐朝、北宋、明朝皆是如此。

對於歷朝歷代而言，人口最多的時候往往都不是出現王朝的盛世時期，而是出現在王朝的末期，一旦出現人口多而土地少，百姓們填不飽肚子，難以維持生計的時候，通常便會引起起義和叛亂，王朝的統治便會動盪不安，這常常便是由一個王朝由太平盛世轉向動盪衰敗的開始。

早在戰國末年，韓非子就曾經說過：「今人有五子不為多，子又有五子，大父未死而有二十五孫。是以人民眾而貨財寡，事力勞而供養薄，故民爭，雖倍賞累罰而不免於亂。」

即在土地生產糧食的產量恆定的情況下，如果不控制人口增長，那麼每個人分到的糧食就會越來越少，最後百姓們吃不飽，為了活下去，便一定會為了搶奪食物而大打出手，進而引起國家動盪不安。

可見，在百姓人口大量增長之前，必須要提高糧食的產量，保證百姓們可以填飽肚子，否則便會引發動亂，嚴重者還會危及王朝的統治。

因為每個人都有求生的慾望，人在被餓死之前，他們中的大多數人會選擇鋌而走險，即起兵造反，為自己求一條生路。

滿清八旗剛剛入關的時候，因為受到戰爭的影響，造成了大量人口減少和大片土地荒蕪，因而這種人口和土地之間的矛盾並不突出。

而近些年來，隨著戰爭的停止和朝局的穩定，百姓人口已經開始加快增長，這也是康熙為什麼如此急於提高糧食產量的原因。

康熙為了穩定民心，減少人口增加與土地面積、糧食產量有限之間的矛盾，他近年來在曾在大朝會上數次對大臣們強調：「民生所以未盡殷阜者，良由承平既久，戶口日繁，地不加增，產不加益，食用不給，理有必然。」並且決定滋生人丁，永不加賦。

然而，這種讓利於民的做法雖然可以在短時間內解決一定的問題，可以在人地矛盾日益突出的時刻，減輕後來人的一些負擔，但卻並非長久之計。

因為不斷增長的人口始終還是需要吃飯、需要填飽肚子，因此，節省糧食從來都不是解決百姓們吃飯問題的最好辦法，而增加糧食產量才是最根本、最有效的解決方法。

康熙看著手中被他吃得只剩下小半個的土豆形狀的小饅頭，忽然想起明末農學家徐光啟曾在《農政全書