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蓋子開啟,兩顆小腦袋一齊湊近,這次是……好像是雞蛋?
沒錯,這次是煎蛋,準確的說,是蛋松卷肉。也是煎得油香四溢,混合著肉末、蔥花的香味……四個蛋松卷肉,主僕各吃兩個,意猶未盡。
然後是第三道菜:肉片炒筍。同樣在開蓋後不到一分鐘,風捲殘雲,差點連舌頭都吞下去。而那一桌子“佳餚”,從頭到尾沒動過一箸。
其實這三道都是家常菜,張放的手藝也就是後世小餐館廚師的水平,而且還受到沒味精、沒調料的各種制肘。但放在這個飲食還處在甕煮釜燜的時代,頭一回吃炒鍋,又怎令班沅君與蘋兒不為之傾倒?
“走,去向張君道謝。”
班沅君道謝不假,但更多的,是想看看張放是怎麼弄出這幾道如此美味的佳餚。
在張放等人所居的西院,班沅君終於看到了,但也更困惑了。
張放向她展示的是一個可一手持柄、面盆大小、底端平滑的鐵製怪盤子:“這叫平底鍋,我到你府上的鐵坊打造的,今日方完工。以此物炒菜,傳熱快,味道香,可煎、炸、炒、燜,做出不一樣的菜餚……”
張放邊說邊用勺子下油、熱鍋、放菜、翻炒……轟地一下騰起火焰,把班沅君與蘋兒嚇得連連後退,失聲尖叫。
一旁的韓氏兄弟、青琰、渠良等邊吃邊看,津津有味,當真好享受。
望著圍著古怪布兜(圍裙),動作嫻熟地翻炒的張放,班沅君都不知該說什麼好了。她的目光隨炒鍋上下閃動,似有所感,脫口而出:“當日張君被三水胥吏誤認為私制盾牌……莫非便是此物?”
嘩啦一下,一鍋熱氣騰騰的噴香回鍋肉傾入大碗。張放隨手將平底鍋拋向空中旋轉幾圈,揚手接住,回首一笑:“正是。”
嘴裡與班沅君說著話,頭也不回,咣噹一聲,鐵鍋將大碗扣住,將幾雙木箸擋在鍋底外。
“我說,廚子也是要吃飯的,這最後一道菜,總得留給我吧?”
第四十一章 【血 債】
(感謝大盟、小胖、鐵錘s)
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張放一行,在靈州前後呆了七日,治療、遊玩、購物、宴會。七日之後,方盡興而歸。
班況與班行很慷慨地贈送了一輛牛車,更有米麵布匹堆滿半車。據張放這幾日因購物而明晰的物價,這連牛帶車帶物,市值十金。以大漢俸祿計,超過一上縣的縣令年俸了(漢時縣令年俸為六百石)。這出手可謂大方,而張放也老實不客氣盡數收下。他有好幾十口人要養,什麼時候都不會嫌錢多。
張放心似明鏡,經過幾日相處,這班氏兄弟已認定他必是出身長安豪門,這是在提前投資呢。做官的誰不知奇貨可居?行商的誰不知買跌賣漲?人家要投資,自己需資金,各取所需,何樂不為?
韓氏兄弟與青琰坐在牛車上,看著半車饋禮,幾疑在夢中。充當車伕的渠良,更是暈暈乎乎,幾乎將牛車趕入道旁溝裡。
白吃白喝,管吃管住,來時車迎,去時饋贈,區區山野小子,何時竟也能享受如此這般厚遇?
四雙欽服的眼睛一齊投注向那挺拔修長的背影:“小郎君,當真是我等命中貴人啊!”
此刻,坐在近車轅處,顧盼生輝、滿面春風的張放,心裡也是這麼認為。
但是,他真是青溪聚鄉民的福音麼?
來時半是乘車,半是步行,故此用了七日,而回去則是全員乘車,只用了五日,便趕到了陀螺山。一入三盤口,所有人都跳下牛車,望著整條山道滿地凌亂不堪的痕跡,面面相覷,驚疑不定。
這些痕跡太明顯了,即便是像張放這樣追蹤查跡的門外漢,也可輕易辨識,這裡
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