第231部分

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三，讓食材本身生出水分來凝縮美味。“

章笑聽得認真，努力的點頭，將這三點記到腦海中。在沒有品嚐到這道菜式之前，從羅斯太太那謹慎的態度中，章笑預料到這道菜品一定非常美味。

羅斯太太又笑說：“放鬆點，沒事，其實很簡單的，這道菜品用的蔬菜你也看到了，有茄子、小黃瓜、蕃茄等蔬菜，其實也不一定，只要是新鮮的耐燉的蔬菜都可以加進入，

然後將它們全部切成塊、洋蔥切成中丁、紅黃甜椒洗淨後，去籽和白膜後再切成塊、蒜頭切末、羅勒洗淨後切成粗絲備用。“

羅斯太太親切的教導章笑。

“首先，熱鍋，用手掌感受鍋面又溫度的時候，將黃油放入鍋中……“

滋啦啦，羅斯太太放入一塊她自制的黃油塊，不過一會便在鍋中融化開來，

“哇，味道真好聞啊。”

“那是，這些黃油都是我自己製作的，很醇厚。然後放入蒜末，稍微炒一下，再下洋蔥丁，稍微炒一下，等蒜末跟洋蔥丁冒出香味，焦黃的時候……嗯，就是現在，再放入茄子和少許鹽巴翻炒約7～10分鐘，因為茄子不好熟，所以要先炒一下，而且，茄子吸取了黃油裡面的香氣，會變得非常的美味……來，你來攪攪看。“

“好的。”章笑接過鏟子，朝著菜。

羅斯太太一邊看著鍋中，一邊說：”對，就是這樣慢慢的，力氣再輕一點，對，對，就是這樣。“

在常人耳中，這種的嗦，有點像媽媽的嗦，可能會讓人覺有些煩躁。

章笑卻非常珍惜這個時刻，聽著羅斯太太的嗦，心裡卻時刻被觸動著。

羅斯太太的手時不時碰觸著章笑的手，手把手的叫他怎麼炒。

章笑感受著羅斯太太粗糙卻溫暖的手，一股感動湧上喉嚨。這大概就是媽媽的感覺吧。

在羅斯太太的’嗦‘下，這道美味的’法式雜燴菜‘正在慢慢的完成當中，

“好了，茄子炒得差不多了了，放入番茄塊再翻炒個三分鐘左右。”羅斯太太一邊說，一邊幫章笑將一旁的番茄拿過來倒入鍋中，章笑繼續翻炒，兩人分工明確。”

“好啦，對，番茄炒出汁水後，就可以放入小黃瓜、紅黃甜椒翻炒均勻。繼續炒一會，加入鹽巴、黑胡椒和羅勒，百里香拌炒均勻。”羅斯太太興奮的說：“嗯~香味出來了吧。”

“太香了，我都忍不住了。”

“還得等一會後，法式雜燴菜的精髓是放入鮮奶油，必不可少的還有法式麵包碎了。”

當羅斯太太放入最後的食材後，笑說：“好了，大功告成，再用小火燜個五六分鐘，接下來就讓時間去烹飪就好了。”

“謝謝你，羅斯太太。”作為孤兒的他，很享受這種時光。

“不，是我謝謝你才對，家裡很少都沒有客人了。“羅斯太太也是有’私心‘的，他的兩個孩子很少都沒有與外面的人交流過了，她想要她的兩個孩子見見外面的人。

這個時候，羅斯太太忽然問了章笑一句話。這是一句讓他懵逼，腦袋中猶如五雷轟頂的話語。

“對了，章先生，露娜懷孕多久了？”作為中年婦女的，並且有兩個孩子的羅斯太太，別看他是個鄉下婦女，但也是很敏感的。有過懷孕經驗的她從見到露娜嗜睡，還有微微孕吐的症狀就一眼就看出來了。

並且，女人都有非常準的第六感！

496、知道了？

“啊？“章笑懵了。

看到章笑這個表情，羅斯太太狠狠的拍了下章笑的肩膀，那副表情，就像是自己家的孩子糟蹋了別人家閨女似得。

立馬小聲的說：”你還不知道？“

章笑撓了撓腦袋：”我不知道