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它是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成，糖醋熘魚歷史悠久，根據記載，早在北宋時期，它就已經開始流行了。
它是以鯉魚，其中尤以黃河鯉魚為上品原料，以過初步加工後，用坡刀把魚的兩面解成瓦壟花紋，再入熱油鍋炸透。
之後以秘法加工，其色澤棗紅，鮮嫩鮮香，甜中透酸，酸中微鹹，是一道不可多得的美味。
這兩道作品，都是有頭有臉的名菜，畢竟這是《食神爭霸賽》，總不能做出的東西太寒磣，而做出的人，也都是廚師界赫赫有名的兩位名廚。
專業評委們都很激動，這兩位的手藝，平時可沒有什麼機會吃到。而明星評委們，則是一臉期待，他們雖然不懂，但是一看現場的情況就知道，這兩道菜一定很高大上。
至於臺下的觀眾們，與評委們的興奮相比，則是顯得有些興意闌珊。
清湯鮑魚？
糖醋軟熘魚焙面？
很厲害麼？
那又關他們屁事！
他們就是普通老百姓，不懂這裡面的門門道道，來這大部分都是來看熱鬧的，這兩道菜是不錯，可又不是給他們吃，而且這兩人的比賽中規中矩，也沒什麼勁爆點的摩擦，和和氣氣的，一點意思都沒有。
除了一些廚師之外，大部分觀眾都是感覺索然無味。
“這幾年《食神爭霸賽》越來越不行了，走下坡了啊。”
“是啊，這倆人的比賽一點激烈感都沒有，沒啥意思。”
“還是等著蘇啟出場吧，我現在所有選手裡就期待蘇啟。”
“我也是，不知道下一場能不能輪到蘇啟那組。”
“太想看蘇啟了。”
臺上，賈英達隱隱約約聽到觀眾的議論，心裡頓時鬱悶至極，現在可是我在臺上比賽啊，觀眾們議論的卻是蘇啟？這也太尼瑪打擊人了！
賈英達越想越憋屈，抬頭看了一眼臺下的老神在在休息的蘇啟，頓時又是一股火氣躥騰。
時間緩緩流逝，在觀眾們的期盼中，第一組的比賽終於結束了，勝者毫無疑問是賈英達。
主持人陳新華道：“恭喜賈英達成功晉級四強，第一組比賽也完美落幕……”唸了一大串過場臺詞後，陳新華看了手裡的小卡片，微微一頓後，面色古怪道：“有請下一組參賽選手，週一生和……蘇啟！”
觀眾區立刻一片騷動。
“終於輪到蘇教授了！”
“蘇啟要上場了啊！”
“終於給盼到蘇啟了！”
“不知道蘇教授這局能不能晉級？”
“一定能！”
“蘇啟，我愛你！”
“蘇啟，加油！”
觀眾區，大部分都是為蘇啟吶喊助威的，反觀週一生，支援他的聲音幾乎微不可聞。
賈英達怨毒的看向蘇啟，但想起師兄週一生這幾天的刻苦訓練後，頓時心情振奮，蘇啟這局一定會輸的很慘！
舞臺上，陳新華照例詢問道：“二位選手，給我們介紹一下即將參賽的作品吧。”
聞言，週一生一馬當先的站了出來：“各位評委老師好，今天我給大家帶來的是一道精心準備的漢族名菜——五味乾絲！”
此言一出，評委席一片驚呼，底下一眾選手也是震驚連連，週一生準備的菜竟然是五味乾絲！
要知道，這可是及其考驗廚師技藝的一道菜，一道上乘的五味乾絲，需要把一塊豆腐乾橫批三十六刀，豎切七十二刀，切得細如棉線，那可是需要修煉多少年功力的。
更何況，味道要求更是苛刻無比，看週一生那胸有成足的模樣，這是下了苦功夫了！
羅振宇暗自微笑，為了對付蘇啟，這次可是使出
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