第886部分

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看韓孔雀吃下了一枚，李方笑著道：“印尼峇里島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。

據說蛇皮果還有美容的效果，以巴厘島和爪哇島的日惹、萬隆等地出產的蛇皮果品質較優，在網際網路上有介紹說有的蛇皮果果肉較澀，當屬較差品質。”

韓孔雀點頭，這蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺，而肉質很乾硬，非常的酸澀。

如果蛇皮果真的有美容的效果，還真是有了操作的價值。

“都說蛇皮果果肉含對人體面板有益成分，印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。”李方也吃了一枚，他一邊吃一邊說道。

蛇皮果是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。

對長時間用腦人群特別適合，有美容益膚功效，但是蛇皮果所含熱量較高，虛熱引起的咳嗽症狀患者，應當禁食。

“兄弟，你是國內過來的？不要聽李方這小子胡吹，其實要論好吃，還是這種菠蘿蜜好吃，也有吃頭，最起碼個頭大，吃起來爽，你們嚐嚐。”這個時候，一個胖胖的中年男子，端著一大盤黃色的東西走了過來。

“王叔，你這可有點不地道了，剛才我求你給點菠蘿蜜，你不給，現在拿過來算是怎麼回事？”李方笑著道。

“你小子，我不給你們處理好了，你們能夠順利吃到？”老王笑著道。

韓孔雀站起身打招呼，並且表示了感謝，這些在海外的華人，還真是熱情。

他們連韓孔雀的來歷都不知道，居然就這麼熱情的招待，還真讓韓孔雀心裡熱乎乎的。

“這是菠蘿蜜，很好吃的東西，不過這東西不太利於長途運輸，所以剛才我沒有特別說明。”李方笑著道。

老王也坐下，道：“菠蘿蜜果的果實淺黃色，品種主要分為溼包和幹包兩大類，溼包菠蘿蜜果皮堅硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香氣特殊而濃；幹包菠蘿蜜果汁少、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等。

如果操作的好了，這個可比蛇皮果有利，畢竟蛇皮果不管是賣相還是適應程度，都不如菠蘿蜜，加上菠蘿蜜產量大，更加適合操作。”

韓孔雀只能點頭，國內也有菠蘿蜜，就是不清楚價格，李方看中的是少見，而老王的注意顯然更加有把握。

菠蘿蜜成熟時，皮黃綠或黃褐色，外皮有六角形瘤突起，堅硬有軟刺；肉淡黃白色，味甘甜多汁，故名菠蘿蜜。

菠蘿蜜果有止渴、通乳、補中益氣功效，品質以幹包菠蘿蜜果為佳。

菠蘿蜜春季開花，果實成熟於夏秋季節，成熟時香味四溢，分外誘人，果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚裡黃燦燦的果肉濃香味美！

菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完後不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，餘香久久不退。

連嘴饞的小孩子都知道，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過大人的。

為此，菠蘿蜜又有一個好聽的名字——“齒留香”。

但挑選菠蘿蜜是有訣竅的，要選外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃。鑑定質量方法也很簡單，只要擦皮聽聲，擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，為已熟果。

菠蘿蜜的吃法很簡單，切開後，你會發現裡面有一些像“絲”一樣的白色纖維狀物，這個不能吃，這些果囊都藏在那些纖維裡面，必須帶上一次性手套，才可以用手到裡面挖出黃顏色的果囊可以食用。

果囊裡面還有一個芸豆大的果核，果核可以煮著吃。

切開菠蘿蜜的時候，在刀上必須抹上一層