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這一盤醉蟹燉雞三個人都能吃,所以桌上更顯熱鬧,三人筷子不停,很快就把一盤醉蟹燉雞吃的差不多,其實一盤醉蟹燉雞並不多,裡面也就兩隻螃蟹,七八塊雞肉,這樣已經堆滿了一隻平盤。
“這醉蟹也很好吃。”周美人道。
韓孔雀笑著道:“那是自然,糖蟹的製作方法失傳,不是沒有原因的,糖蟹在傳統的食譜當中消失,製作複雜是其根本原因,另外,糖蟹比醉蟹的儲存期要短,容易變質。
清代以後,基本以醉蟹一統天下,特點為製作簡單,保質期長,同時還衍生出醉蟹燉雞等醉蟹佳餚,醉蟹具有特殊香氣,醉蟹滷可做湯菜、涼拌菜,芬芳爽口。
今天只有我們三人,所以這桌螃蟹宴做的並不全,等以後柳絮生下孩子,全家人在一起時,我在讓人給你們製作一桌名副其實的螃蟹宴。”
周美人道:“這已經很不錯了,再多了就是浪費。”
柳絮道:“吃了不少鹿尾和雞肉,烤魚聞著都有點不香了,不行了,我要留著肚子吃烤魚。”
韓孔雀道:“鰻魚具有補虛養血的功能,如果你吃不下,我可以代勞,現在我也需要養血。”
周美人道:“鰻魚確實是好東西,你們以後可以經常吃,要知道在彎島地區,人家將重陽節作為食鰻節,就是要告訴大家鰻魚是長壽的象徵,食鰻魚能促進健康長壽。”
等吃過了秋刀魚,再每人一碗鰻魚蓋燒飯吃完,三個人已經算是酒足飯飽,當然裡面就韓孔雀吃的多,柳絮和周美人只是每人吃完了一碗飯,其他都是象徵性的嚐了幾塊,不過就算這樣,她們也已經很飽了。
看著被韓孔雀吃乾淨的盤子,柳絮道:“人家廚師還沒吃飯吧?”
韓孔雀道:“你放心,餓著了誰,也不會餓著了廚師,你們下去吃飯吧!”
“只要先生和夫人吃的滿意就好,我們廚房裡還留著不少剩菜,這時回去吃正好。”站在旁邊的廚師道。
“剩菜?”柳絮一皺眉道。
廚師趕忙解釋道:“不是夫人想象的那樣,我們說的剩菜,是上桌以後剩下的菜餚,可不是吃剩下的那種剩菜。”
“啊!那你們趕緊去吃飯吧!”柳絮道。
等廚師全都下去了,周圍站崗計程車兵也輪換了一邊,韓孔雀三人才起身,慢慢的在甲板上巡視起來。
“真是沒想到,這才多少時間,你的成就已經讓我歎為觀止了。”柳絮看著不時出現在他們眼前的小船,她知道,那些人都是韓孔雀的員工了。
從她認識韓孔雀到現在,還不到一年的時間,可韓孔雀的實力,已經膨脹到了絕大部分人一生都不能企及的程度。
韓孔雀看著遠方道:“這算什麼成就?在我的心目中,這種事情,還不如我從金瓶梅中,找出糖蟹的做法來的有意義。”
周美人一聽,立即道:“一件藝術品,難道還不如你吃一頓飯的?有沒有人說你,就是個不折不扣的俗人?”
柳絮輕笑道:“要不是俗人,怎麼就是喝不慣紅酒?要知道,不俗的人,就算喝不慣,也會裝裝樣子的,人家韓孔雀可是連裝都不裝。”
周美人立即接上道:“還有衣著打扮,你看他一身迷彩服,加上他的塊頭,跟在我們兩個人的身後,別人準會認為你是我們兩個的保鏢。”
柳絮立即笑了:“對,如果他對我們做出一些親密的動作,這絕對是保鏢跟僱主的老婆偷情了。”
韓孔雀雖然口才不錯,不過面對兩女,你一言我一語的連續攻擊,也只能聽著,因為沒有他插嘴的份。
終於等兩女說夠了,韓孔雀才苦笑著道:“你們兩個女人也太刻薄了吧?我有你們說的那麼差嗎?”(未完待續。。)
第八百四十
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