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基於兩家酒店,無論是規模實力和硬性設施,實在是旗鼓相當。
因此伊藤nano現任社長決定親自來華做個調研,並希望雙方做個廚藝切磋,以廚藝論高低,爭得唯一的名額。
餐飲業以廚藝論高低本就稀鬆平常。
不過伊藤nano的社長在這次的廚藝比賽,提出了幾個比較特殊的規定。
一、雙方各派三名選手,前兩名選手必須是各自酒店的內部廚師,最後一位必須請外援,由非酒店內部廚師當擔,而且外援廚師的年齡必須小於25週歲。
二、為了保證公平,比賽的評委全部由伊藤nano方面出人擔任,評分規則也由伊藤nano方面制定。
三、比賽的料理美食僅限於華夏料理,料理西餐和日料、泰料無效。
四、比賽理論上以三局兩勝制,比賽結果一切解釋權歸伊藤nano。
陳總全部說完後,白小白對伊藤nano的幾條比賽規定,實在有點吐血無語。
既然是考察兩家酒店的廚師實力,為什麼第三名參賽選手規定要請外援,是非酒店內部的廚師呢?這不科學啊??
另外,這次比賽理論上以三局兩勝制,為什麼是理論上,那非理論是啥情況呢???
總之這場比賽實在有太多奇葩之處,或者說是疑點。
不過透過陳總的講解,白小白已經初步瞭解他提出的請求。
估摸著是希望自己作為外援,參加這場由日苯人要求的廚藝比賽,為豪創酒店爭得加盟的唯一資格。
白小白的第六感一向很準。
陳總講述完廚藝比賽後,說“白老闆,我說了這麼多,大概意思你也知道了,我也就不賣關子了,我希望你能夠成為豪創酒店的外援參賽選手,參加這一次的廚藝比賽?”
白小白沒有正面回答,而是先問道“陳總,江海市這麼多外援專業廚師,為什麼你會選我?”
白小白自認為廚藝是不錯。
但是就他目前的廚藝水平來說,在江海市比他實力強的頂級廚師還大有人在,陳總為何放下身段,執著請他這個小老闆參賽呢?
陳總也是老司機,看出了白小白心中的疑惑,誠懇解釋道:
“白老闆,我就實話實說了吧,我相信在江海市25歲以下的廚師當中,你是最強的,上一次吃過你的特製荷葉瘦肉粥後,我就發現你的廚藝,不比在我酒店做了二十多年的頂級大廚差。”
陳總這幾句讚美的話雖然聽起來非常油嘴滑舌,但是他是掏心掏肺,沒有一點奉承之意。
他在江海市酒店餐飲業做過了十幾年,天才型的年輕廚師自然不少,但是能做出特製荷葉瘦肉粥那種驚豔無比的美食,江海市還真是絕無僅有,唯獨白小白一人。
面對陳總的連連誇讚,白小白還是一臉淡定,並沒有洋洋得意。
他知道這不是純粹的廚藝比賽那麼簡單,是關係到伊藤nano加盟資格花落誰家的比賽,可以說是鴨梨山大,不是鬧著玩的。
“陳總,我……”
白小白話還沒說完,一旁一直不開口的彭總,突然開口插嘴道“白老闆,你不用那麼快做決定,反正比賽還有差不多兩個星期。你可以先考慮考慮。”
彭如海當然知曉插嘴沒禮貌,不過一旦白小白張口拒絕,那事情可能就無法挽回的境地。
陳總拿起一罐啤酒遞給白小白,自己也舉杯道“白老闆,你可先考慮考慮,如果實在不想參加,我陳某也不勉強,就當我剛才什麼話也沒說。”
陳總的尾音剛落,清冷的電子音在白小白的腦海響起了。
【去吧,騷年!參加這一次
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