第50部分

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15個賣300元，這麼平均下來，一個小餛飩就要20元，頂的上外面普通的牛肉麵兩碗了。

不過白小白早不會像以前一樣聽到價格一驚一乍的，他相當淡定問道“系統，鮮肉小餛飩的食材來源能不能簡單介紹一下！”

這麼少的量，價格卻這麼貴，除了味道驚豔外，白小白堅信食材也絕對不簡單！

清冷的電子音再次響起。

【食材好食才好，鮮肉小餛飩食材來源如下】

豬肉和豬筒骨的來源：

系統嚴選藏香豬，放養於xi藏林z地區海拔3800米以上高原地帶，藏香豬以天然高原野生植物及野生人參果為食，飲用雪山天然礦泉水。

此外，系統野外豢養的藏香豬，每天接受系統特別訓練，每天山林奔跑6公里，高原雪山湖沐浴一次，接收系統全身按摩按摩半小時，睡覺的地方則是用乾燥清香的鵝毛軟草搭配頂好的乾淨絲綢，另外睡覺前，系統放輕音樂給藏香豬聽，確保其睡眠質量好而充足。

這種藏香豬的肉質香鮮細嫩、皮薄不油膩，營養價值奇高，其後腿肉實作鮮肉小餛飩肉餡的上佳之選，而後腿骨更是熬製骨頭湯上等的食材。

何止是上等食材。

這還是豬嗎？看完系統現字後，白小白後腦勺、額頭全是一排密密的黑線。

這豬生活簡直不要太好，比那些圈養混吃等死，吃飼料喝泔水長大的豬不知道強多少倍！

而且白小白對於食材的閱歷知識相當豐富，知道藏香豬是華夏國唯一放牧型豬種。

這種豬因其常年生活在青藏川三地的高原山林中，以山林中豐富的野生植物為食，是真正的渴飲雪山清泉，餓食山珍野果，所以品質上養成了“六個最”，即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長，是藏民族的引以為傲的傳統美食。

自古以來更是直供皇家的上選貢品。

要知道華夏國古時候都是以牛羊肉為上肉，豬肉在古時候的上層人極少食用，但是藏香豬卻例外，因為熬出來的豬骨湯帶著濃郁的奇香而出名，所以被御批為貢品，整豬自唐朝吐蕃便開始，直供唐、宋兩朝宮廷，連皇上都對其骨肉香味大加讚賞，愛不釋手。

系統養的藏香豬更是優中選優，誇張到了極點，睡覺地方用鵝軟草絲綢鋪墊，還有按摩、聽音樂……

當然不僅僅是藏香豬讓白小白震驚，接下來的系統現字的食材依舊逆天。

麵粉：系統選擇麵粉與至尊牛肉麵如出一轍，故此省略。

白小白“……”

雞蛋來源：

和至尊茶葉蛋一樣，系統選用的是長白山蛋雞產的帝黃貢蛋，不同的是，揉麵用的雞蛋是特殊的帝黃貢蛋初生蛋。

系統嚴選剛剛產下的新鮮的初生蛋，不僅可以滋補養神，揉入麵糰中，還可以增加餛飩麵皮的亮度、軟韌度，防止破皮。

系統瘋了吧，初生蛋拿來揉麵！

白小白看完系統的雞蛋來源後，再一次震驚。

難怪揉麵那會，摸雞蛋的時候確實有微微的溫度，白小白以為是天氣熱的影響，沒放在心上，沒想到系統居然用的是剛產下的初生蛋。

所謂的初生蛋就是小母雞在開產前3060天內所產的第一窩蛋，通常只有一個。

因為是母雞第一次生產，所以這種雞蛋個頭相較普通雞蛋要來的小，不過初生蛋的營養價值奇高，尤其是卵磷脂的含量更是遠超普通雞蛋，是溫補身體的上等食材，可以大大增強記憶力，改善體質。

白小白以前上高中那會，每次臨近期末考，老媽都會去鄉下老家，挨家挨戶用高價向老鄉買初生土雞蛋給他補身體。