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第二天出攤的時候,楊璐並沒有跟著王平安一起。 因為裝修公司那邊的設計師要上門做設計和規劃,還要帶做門窗的師傅們上門量尺寸啥的,得有個人在家裡面看著。 等王平安趕到時代美食廣場的時候,王二蛋和王文軒兩個傢伙便已經早早的趕了過來。 見他出現,兩人也是立馬笑著對他迎了上來。 “平安哥!你來了啊!你渴不渴?我給你買了飲料的。” “平安哥!抽菸!” 看著兩人笑得後槽牙都能看清的模樣,王平安並沒有急著接煙,而是一臉正色的盯著兩人。 “無事獻殷勤,非奸即盜!說吧!你們倆這又是遞煙,又是遞水的,是準備幹啥子?” 聽他這麼一說,二蛋和小軒子兩人也是尷尬的對視一眼,然後嘿嘿傻笑起來。 “傻了啥呢?你倆啥事啊?”王平安接過二蛋遞過來的水,毫不客氣的幹掉半瓶之後,這才接過小軒子遞過來的香菸點上。 “你小子可以啊!黑帝豪都抽上了?” “嘿嘿!這不是有事求你,專門買的嘛!”小軒子也不掩飾,有話直說。 王平安看了邊上的單排座一眼,這才開口道:“咋了?東西拉多了?” “是啊!這不是最近村子裡面的年輕人都回來了嘛!都想著在家裡好好做,我和小軒子合計,就一起收豆腐賣給你,結果……” 見他欲言又止,小軒子便介面解釋了起來。“結果前段時間大家看我們豆腐買的多,這幾天那些蔥花外面的回來的傢伙們,都買了石磨回來磨豆腐。加上這會兒秋收,黃豆產量又多。這豆腐,現在一天的產量太多了。” 二蛋跟著點頭。“是啊!賣不完!根本就賣不完!” 王平安吐出一口煙。“你不要告訴我說,你這一車,拉的全都是豆腐?” 王二蛋點頭。“就是豆腐!” 王文軒也是跟著小聲嘀咕道:“就這村子裡面還有不少的,這要是回去,還得拉兩車呢!” “你倆這是捅了豆腐窩了吧?”王平安驚訝。 如果只是一車豆腐的話,他處理起來完全是沒有壓力的。 但是這兩個傢伙,竟然搞了三車! 就是自己,也無法一下子那麼快給賣完啊! 雖然說現在的天氣是不熱了,但是這麼多的豆腐,要是不趁著新鮮抓緊給處理掉的話,它還是會發黏的啊! “我們也不想啊!不僅是我們村子裡面的,還有鎮子裡面的其他村子的呢!”王二蛋哭喪著臉。 “有的人,他就是見人傢什麼好賣,他就跟風……” 不管怎麼說,糧食可不能浪費。 皺眉想了一下之後,王平安也是想到了一個辦法。 “行!你們先把車上的豆腐給卸了,我先看看好不好賣。要是賣得好,你們再抓緊時間回家給我拉。” 二人一聽,立馬為之大喜。 一下子弄到這麼多的豆腐,便宜點賣都沒有關係的,就怕賣不掉。 食材鑑定術掃過,檢查了一下這些豆腐的成色之後,王平安也是鬆了一口氣。 用料倒是沒得說,全都是好豆子。 就是因為不是一個作坊做出來的,所以有的豆腐老一些,有的豆腐嫩一些。 招呼老李等人把豆腐按照老的和嫩的給分開堆放之後,他這才起鍋燒水。 這些豆腐有的已經有些涼了,他還得加熱一下子。 趁著豆腐加熱的功夫,他又調了一些小料出來。 攤子裡面有的,就地取材。沒有的,就用美食指數從系統兌換。 來到當初配著那餐車使用的小灶上面,開始熬製辣醬。 用的是隻香不辣的舔碗椒,光是聽這個名字,就知道它是有多好吃。 對於喜歡吃辣,卻又怎麼能吃辣的食客們來說,這舔碗椒,簡直就是為他們量身定做的美味辣椒啊! 挑選外形優美,個頭均勻,色澤紅潤通透,無病蟲害的優質舔碗椒,倒入食材自加工處理箱裡面,將其研磨成粉,然後備用。 找個大點不鏽鋼盤裝好,撒上一些炒香的白芝麻,倒入一些香油,然後攪拌均勻。 鍋內燒油,六七成熱的時候熄火出鍋,直接倒入大盆的辣椒麵之中。“呲啦——” 熱油澆下,瞬間香味撲鼻而不嗆人,這就是舔碗椒的一個優點。 椒香十足,而不沖鼻。 拿著炒勺小心的,輕輕的攪拌,使其受熱

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