第875章 也許我是故意等他的呢?
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比賽開始,食材就位。 當看見對方的那個廚師長,拿起菜刀和豆腐,開始下刀的時候,王平安頓時眉頭一皺。 行家一出手,就知道有沒有? 對方刀工熟稔,如臂使指。 顯然,這次比賽的規則,全都是按照對他有利的方向安排的。 那文思豆腐,定然是他的拿手強項。 如果是這樣的話,那麼自己再做文思豆腐的話,就算是贏,也會落個跟風的名聲。 眼見那廚師長,都已經下刀三十六次了,王平安這邊還是站在原地不動。 現場的觀摩眾人,立馬紛紛笑著嘲諷起來。 “擺地攤的,就算是每天可以賺到再多的錢,卻也依舊還是一個擺攤的。” “是啊!我看他也就只會做那些家庭主婦都十分拿手的家常菜了。像文思豆腐這樣的的菜,他根本就不知道該如何下刀啊!” “哈哈哈哈……” “話說,你們還活在上個世界嗎?不過就是個文思豆腐而已,現在網上賣的專門做文思豆腐的模具,簡直不要太多哦!” “有是真的有,但是你不覺得那種用模具切出來的文思豆腐是沒有靈魂的嗎?” “我只管做出來的菜品味道好不好?對不對我的胃口?至於你說的靈魂,關我什麼事情?” “就是!做的不好吃,就算全是靈魂,我也就是嚐嚐而已。” 林天可也是滿眼擔憂的看向站在自己身邊的老李。 “老李叔,你說我們老闆為啥不動啊?” 老李搖頭。“我又不是老闆,我怎麼知道他為啥還不動手啊?” “是不是和他們說的那樣,我們老闆真的不會做這道菜啊?”大表姐也是滿眼的擔憂。 這讓準備開口詢問同樣問題的楊爸,立馬閉上了嘴巴。 老李一聽,頓時冷哼出聲。“他們懂個屁!我們老闆不會做?他們才不會做呢!” 楊爸一聽,也是神色一動。“這麼說的話,你見過你們老闆做這道菜?” 老李點頭。“當然!去年那個趙昊他們搞的那個美食榜大賽,比賽第一項就是比試刀工。” 聽見趙昊這個名字,楊爸也是心下一動。 “結果呢?結果呢?”林天可十分好奇。 老李看了他一眼。“那還用問?我們老闆切出來的文思豆腐,細可穿針!而且還是那種小號的針!” “而當時其他選手的針,則全部都是那種針眼比較大的大鼻子針。” 楊爸一聽,也是皺眉道:“那不是在作弊嗎?” 老李點頭。“是啊!所以那趙昊被取消了評委資格啊!” “那我們老闆呢?”大表姐也是好奇。 “當之無愧的第一名啊!”老李開口。 “既然我們老闆這麼厲害,那他現在為啥還不動刀啊?” 眼見對方的那個廚師長都已經快要把砧板上面的豆腐給切好了,林天可也是看得滿眼焦急。 “我剛才說了,我也不知道啊!”老李搖頭。 倒是站在邊上的楊爸,在沉吟過後,忽然神色一亮。 “如果按照老李剛才說的那樣,那麼我覺得你們老闆應該是在想著,該如何別出心裁的做出一個道和那個廚師長不一樣的豆腐菜品。” 老李點頭,十分認真的點頭附和道:“我覺得也是。” 邊上的人一聽,也是忍不住的出聲譏笑道:“是個啥哦!或許是你們老闆根本就不會做一道菜呢?” “哈哈哈……極有可能哦!畢竟那文思豆腐對一個廚師的刀工要求還是比較厲害的。” “他一個擺地攤的,不會切配這樣的菜品,也是情有可原的呢!” “是啊!別說是你們老闆呢!就算是一般的廚師,也是切不出來的呢!” 在眾人的嘲諷聲中,隨著最後一聲“噠噠”聲落下,對面的廚師長,放下了手裡的菜刀,長長的撥出了一口氣。 切配這些豆腐的時候,不僅對廚師的刀工要求極為嚴格,更需要廚師在切配的時候,必須全神貫注,心無旁騖的才行。 甚至是哪怕呼吸重了一些,或者是輕了一些,都會因此而影響到手上的下刀速度、力度和角度。 從而導致了切配出來的豆腐絲,長短、大小和粗細,都會變得不一樣。 抬頭看了一眼站在對面的王平安,廚師長也是笑著抿了抿嘴。 “小夥子,你現在認輸的話,還來得及!” “我也不妨實話告訴你,我
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