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“那些當地的餐飲企業和酒店企業,已經在這當地存在了這麼久,以前大家都喜歡去他們那裡消費,那是因為沒有選擇。” “但今日不同於以往,現在有了我們這麼多家企業的加入,對於市場上來說,那可都是新店!就算是獵奇,客源也是不會太少的。” “是啊!我們店裡現在預定的年夜飯業務,都已經快要排滿了。” 聽見有人這麼說,也是得到了眾人的一致認可。 在這些人的眼中,他們在乎的並不是大鍋王,而是大鍋王以一個地攤快餐的身份,搶佔了他們的市場資源。 “想必現在大家心中也都對那個大鍋王有了一些深刻的瞭解,那就是他們會在每週的週一和週二這兩天選擇歇業休息。” “而且從他們的業務主體方面進行分析,我估計就算是年底放假,他們也是會跟著放假的。” 聽見富貴樓的負責人這麼一說,眾人也是紛紛點頭。 “不錯!他就是一個擺攤賣快餐盒飯的,年底的業務,他們就算是想做,都做不來的。” “對!大家都忙活了一整年,這好不容易趕上了年底放假,兜裡有錢。誰還願意作賤自己,跑去吃快餐盒飯啊?” “所以,年底的這一段時間,大鍋王肯定會放假的!” 聽著這些人的言語,富貴樓的負責人也是笑著點頭。 “既然大家心裡都明白,那麼我們今天召集大家的主要目的,想必大家心裡也都應該是有了一些猜測的吧?” 聽他這麼一問,眾人也是面面相覷起來。 雖然沒有人開口,但是眾人那越來越明亮的眼神,無一不是在表明著一個事實。 那就是和富貴樓的負責人說的那樣,眾人心裡都已經有了答案。 “沒錯!就是和你們心中想的那樣!” “大鍋王因為他們自然的條件和種種限制而選擇休息或者放假,那麼對我們來說,就是最好的機會!” “一旦那大鍋王放假和休息,那麼他現在擁有的顧客群體,就會重新釋放到市場上面來。” “而這些釋放出來的市場,在他沒有開門營業的這段時間裡面,一旦被我們這些企業,以及那些當地的企業進行吸納和接待。” “那麼等到大鍋王重新開門的時候,他就會失去他的顧客群體!” “在座的諸位,都是從事這樣的一個行業。失去了自己的客戶群體,對於那個大鍋王來說意味著什麼?” “相信就我不說,大家也都心知肚明。” 聽他說完,眾人也是紛紛露出了得意的笑意。 眼見眾人笑得如此開心和得意,富貴樓的負責人也是抬了抬手。 “結果,我們大家都心知肚明,但我還是想要提醒諸位一句。” 聽他這麼說,眾人也是紛紛收起臉上的笑意,一臉認真的聽著他的言語。 “想要讓大鍋王徹底在這個市場上消失,還需要一個十分重要的前提。” “那就是他那邊釋放出來的市場和客源,我們能夠牢牢的控制在自己的手中才行!” 眾人聞言,也是紛紛表態。 “這個放心!我們都是從事這服務行業多年的企業和精英,該如何留住客人,我們各自都有著自己的手段和秘訣。” “不是我們自吹,只要那些人能夠進入到我們店裡消費一次,那麼我們就可以讓他們來第二次,第三次……” “說的不錯!畢竟我們可都是有著專業的營銷團隊和公關團隊的。” “要是連留住顧客的手段都沒有的話,那麼我們手下的營銷團隊和公關團隊,也就可以直接捲鋪蓋走人了。” 眼見眾人信心滿滿,富貴樓的負責人,也是笑著點頭。 “既然各位都明白這樣的道理,那麼接下來的時間,就看我們如何搶佔市場和客源了。” “對於諸位來說,我們之間該如何競爭,那是我們這些人自己之間的事情。” “能不能留住顧客?留住多少顧客?我們大家各憑本事!” 說完這些以後,他的言語忽然一下子就變得冰冷起來。 “我剛才說了,我們之間如何競爭,是我們自己的事情。但是那個擺攤的大鍋王,是沒有資格進入到我們這樣的對手局裡面的。” “這一點,我希望你們大家,都能夠明白!” 眾人一聽,也是紛紛點頭。 “不錯!那大鍋王想要

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