第923章 今日吃席不受禮！隨禮恕不接待！

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酒席的菜品，也是需要提前定下的。 經過一番思考之後，王平安開始拿筆寫了起來。 冷盤：五香醬牛肉、道口燒雞、脆皮烤鴨、檸檬鳳爪、夫妻肺片、香椿皮蛋豆腐、紅油肚絲、涼拌三絲。 熱菜：紅燜羊肉、東坡肘子、香菇燉雞、烤鴨餅卷、清蒸多寶魚、紅燒大蝦、紅燒肉、梅菜扣肉捲餅、喜餅夾肉、老鴨水餃、漢鵝快、辣椒炒肥腸、田園時蔬、五穀豐登、紅燒鯉魚、銀杏蒸南瓜。 湯羹：西湖牛肉羹、銀耳蓮子甜羹。 點心：蒸餃、芝麻球、韭菜盒子、鍋砍饃、紅棗發糕、紅雞蛋。 酒水飲料這塊，自然也是不可少的。 白酒、啤酒、紅酒，都要上，到時候誰喜歡喝啥酒，就喝啥酒。 橙汁、可樂也是要給那些不喝酒的人備上。 香菸和喜糖這些，更是不用說了，起碼每桌都得放上兩包才行。 定好這些菜譜之後，他又將需要的食材和輔料什麼的整理出來，然後發給了那些供貨商，讓他們先準備著。 王思璐出生的第九天。 按照當地的習俗，是要開始擺酒設宴，宴請親朋好友的。 一大早，王平安就開始往攤子上面趕。 家裡則是全部交給了自己老爸和楊爸二人，讓他們招呼著來自兩方的那些親戚朋友。 楊媽則是守著楊璐，依舊在房間裡面坐月子，不出門。 也看著其他人，不讓他們進臥室的門。 本來這段時間忽冷忽熱的，感冒的人就多。 到時候人來人往的，楊璐這邊不方便不說。還要擔心回頭這個抱抱，那個摟摟的，別把一些病菌、病毒啥的傳染給小傢伙。 對此，眾人也是表示理解。 畢竟小孩子的抵抗力差，何況這是個沒有滿月的。 攤子上面，老李等人早已經趕過來，幫著空調哥他們那些人整理著就餐區的那些桌椅板凳啥的。 冷盤那些，有一些都是直接訂購的成品。 回來直接稍微加工一下，裝盤擺個造型就可以的，倒是不需要耗費太多的時間和心思。 主要還是那些熱菜和蒸菜啥的，需要上手烹製一下。 像其中一些菜品，還得提前進行半加工處理。 要不然的話，等下烹製起來的時候，時間肯定是來不及的。 本來王平安以為，弄個十幾桌就差不多的。 結果他是沒有想到，在得知自己給女兒擺酒以後，鄉下那些十里八鄉的人，全都找了過來。 就已經到了的人數，別說是坐個十幾桌了，估計一百多桌都是坐不下的。 一開始準備的那些酒菜，肯定是不夠吃的。 王平安臨時又讓那些人送貨的人，送來了一批食材和配料啥的，這才堪堪堵住缺口。 畢竟是鄉下的那些村民們來了，就連街道辦的幾個領導，加上餐飲協會里面的那些人，以及縣城裡面其他從事餐飲行業的老闆們，也是紛紛趕來賀喜。 還沒有開始吃飯，就有不少人開始尋找起收禮金和記賬的地方來。 “上賬的人在哪裡啊？賬房先生在哪裡啊？” “不知道啊！” “你也不知道啊？我以為你知道呢！” “不知道啊！我也在找呢！” “要不找個人問問？” 當老李在發現了這邊的情況以後，也是很快找到了王平安。 “老闆，你是不是忙得忘記了？沒有準備收份子錢和記賬的賬房先生啊？” “沒有忘記啊！我壓根就沒有準備。”王平安開口。 他這個回答，讓同樣準備好紅包的老李，有些驚訝。 “那我臨時去充當一下，記賬我還是可以的。” 王平安擺手：“不用記賬，這次我喊大家聚到一起，主要目的就是為了熱鬧熱鬧，開心開心，收什麼禮錢啊？” 看老李一臉啞然的模樣，王平安又補充道：“記住了啊！誰的錢都不許收！” 聽他這麼一說，老李也是有些躊躇。 “這紅白喜事滿月酒，吃席隨禮上禮錢，都是規矩啊！” “老闆，你這忽然不讓人隨禮，就有些尷尬了啊！” 王平安笑了笑。“那現在不也是分受禮和不受禮的說法嘛！我這辦得就是不受。” “我生了女兒，心裡高興，我願意花錢請大家聚到一起，吃吃喝喝，開心一下，這不是挺好的嘛！” “再說了，現在不是在倡導移風易俗樹新風，減少鋪張浪費和盲