第926章 蘿蔔絲鯽魚湯

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中小火慢煎！ 手上也是不停的晃動著炒鍋，讓鍋中的鯽魚，一直處在一個跑動的狀態。 這樣的操作手法，和做跑蛋的操作方式，是一個樣子的。 先將一面煎好之後，這才翻鍋將鍋中的鯽魚給翻一個面。 這樣的話，既可以保證鯽魚的完整性，也可以防止鯽魚粘鍋，導致整個魚身破碎。 等到將鍋中的鯽魚被煎到兩面金黃以後，王平安這才拿過邊上的電壺，將裡面已經燒開的開水，倒進鍋中。 開大火，將鍋中的水燒開。 然後用炒勺撇去湯麵之上的浮沫和油點，改為中火，繼續熬煮。 這樣的話的，才能夠保證熬出來的魚湯乾淨清亮，色白如奶。 等到鍋中的水位出現明顯的下降以後，他這才將那些切好的白蘿蔔絲放進湯鍋之中。 開小火，繼續熬煮。 等到鍋中的白蘿蔔絲煮熟以後，他這才切了一些蔥段丟進湯鍋之中。 這樣楊璐要是不吃蔥的話，也好方便她給那些蔥結挑出來。 加入適量的食鹽調味，然後熄火出鍋，裝進湯盆之中。 因為是要給奶孩子用的，所以他就只放了油鹽，沒有再放別的調味料。 見他從院子外面用托盤端著一個湯盆和一副碗筷進來，坐在客廳裡面聊天的幾人，也是紛紛抬頭看了過來。 楊志鼻子一抽，立馬笑呵呵的起身迎了上來。 “哈哈哈……姐夫，你怎麼知道我晚上沒有吃飽，這會兒餓了呢？” 看他搓著手上前，準備接過自己手裡的托盤，王平安直接就是一個白眼甩了過去。 “閃一邊去！這是我給你姐做的，可不是給你吃的。” 一聽這個，楊志也是一臉的無語。 “姐夫啊！我可是你的小舅子，親的！我們是親兄弟啊！你可不能厚此薄彼，區別對待啊！” 看他這個樣子，王平安也是無語。 就這傢伙的樣子，哪裡有半點富二代的模樣？ “行了！行了！鍋裡我留了兩條魚，你自己過去吃吧！” 一聽這個，原本坐在客廳裡面的楊爸，立馬“嗖”的一下就竄了出去。 “好女婿，我去幫你刷鍋去！” 當真只聞其聲，不見其人。 楊志慢了半拍，看了看門口，又看了看沙發上原本楊爸坐的位置，這才有些不敢確定的對著王平安問道：“姐夫，剛才飛過去的那道黑影，是我爸嗎？” 王平安回頭。“我看路上樓梯呢！沒有注意。” 楊志一聽，也是轉身就往外跑。 “爸！你等等我！我姐夫說那鍋裡還有兩條魚呢！你給我留一條啊！” 聽著身後傳來的吆喝聲，王平安也是無奈的咧嘴笑笑，這才端著燉好的鯽魚湯對著楊璐所在的臥室走去。 進屋的時候，小傢伙又拉了。 楊媽正在忙著給小傢伙清洗，楊璐也是在床上幫忙翻找著尿不溼。 “老婆，鯽魚湯我已經幫你熬好了，你趕緊趁熱喝，不然等下涼了，你又要嫌棄湯腥了。” 蘿蔔絲鯽魚湯 瞥了一眼他放在床頭櫃上面的魚湯，楊璐也是一臉的驚奇。 忍不住的出聲驚歎道：“哇！這魚湯真白！看著跟奶水一樣的顏色呢！” “小傢伙這次可是真的有口福了。” 伸手拿過湯勺，在湯水裡面攪動了一下，看著那些色白透亮的細絲，又引起了她的注意。 “老公，這湯裡白白的細絲是什麼？” “白蘿蔔絲呢！”王平安開口應了一句。 拿過邊上的小衣服和尿不溼，放在楊媽的邊上，方便她給小傢伙洗好以後穿戴。 楊璐是第一次見到這個菜，聞言也是十分驚奇的開口追問道：“燒鯽魚的時候，是可以放蘿蔔的嗎？” “那等下這個魚湯，會不會有著一股子蘿蔔味道啊？” 王平安笑著點頭。“呵呵……當然是可以的啊！這是我們縣城的當地菜，很多人都喜歡吃呢！” “你先嚐嘗味道，要是不喜歡吃的話，我下次換個做法做就是了。” 邊說，還邊動手給她用小碗打了一碗出來。 “我在網上看了，說這個鯽魚呢！它含有而優質的蛋白質。不僅對因為壓力大和睡眠不足等精神因素引起的皺紋，有很好的緩解供功效，而且具有健脾清熱、下乳、利水消腫等功效。” “而且這哺乳期的媽媽，多吃這些鯽魚湯，不僅可以增加本身所需要