第176章 攤子被查
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王平安也是沒有想到,外面那些瘋狂的食客,竟然還真的報警了。 當他和楊璐,還有那保潔大叔和阿姨吃好晚飯,從休息室裡面走出來的時候,就看見巡捕司的人,街道辦的助理、食品安全監察局,衛生監督局……呼啦啦的來了一大群人。 “助理,你們這是要幹什麼?”王平安上前,有些好奇的和助理問道。 沒辦法,這一大群人裡面,他就認識助理一個人。 “咳咳……那個!王哥,有人報警,懷疑你在飯菜裡面加了不該加的東西,所以才會導致他們一頓不吃你做的飯菜,就要抓狂。” “所以為了食品安全,保障大眾的健康飲食,而且還事關這時代美食廣場的名譽,所以在接到群眾報警之後,我們便聯合了多部門聯合執法,而且還有我們電視臺的同事們全程直播,希望你配合一下我們的行動。” 聽完助理的解釋,王平安也是無語至極,看著外面那些還在探頭探腦張望的食客們,他真的是服了這些老六! 哪有吃不上飯,就選擇報警的啊? 簡直了! “行!是要查清楚!要不然的話,這事情沒法解釋了。”王平安應了一句。 當初為了防止擺攤被城管罰款,他可是已經辦過一些手續的,什麼食品加工許可證,衛生許可證,從業人員健康證……還有他當初做廚師的時候,在勞動局辦理過的廚師證等等手續,全都給找了出來。 “老闆,你們的食材採購清單什麼的有吧?” 面對著執法人員的詢問,王平安也是看向楊璐。“都有的!” 經過眾人對王平安所在攤位的查驗,大到廚具裝置,小到油鹽醬醋,全都給檢查了一遍。 以及所有食材的採購清單,都是追本溯源,全部做到有跡可循,有單可查,全部按照行業6S的標準給走了一遍。 到最後,除了發現有些蔬菜和活魚,是沒有檢驗合格,也沒有顯示供貨商和源頭的問題之外,他們連個食品新增劑都沒有找到。 至於他用的調料,更是簡單的讓人難以信服。倉庫裡面的調料,竟然只有食鹽、味精、醬油、醋、食用油、料酒。 “這些蔬菜和活魚,你能證明採購渠道嗎?”有人開口。 “有!這些都是我鄉下村子裡面的農副產品,由我們村長幫忙統一收購,然後送到我這裡的,全都是農家種植和養殖,天然無公害的生態食品。”王平安開口。 “有什麼證明嗎?” 這個問題,王平安還真的沒有,畢竟二蛋每天送貨過來,自己負責給錢就成。 不過助理是知道這件事情的,當下他便站出來做出了保證。“這個我可以證明的,我們街道辦也可以證明,大鍋王從擺攤開始,就一直在貫徹幫農,助農的政策……” “以後我們會讓鄉下的村裡在送貨的時候,讓村長開具一些材料證明……” 在助理的協調之下,加上他們現場取樣檢測,確定王平安說的情況屬實。 那些由村裡供應的蔬菜和活魚,的確都是沒有農藥殘留的生態養殖和生態種植的無公害綠色食品。 外面的豬哥菜妹見了,更是翻出之前拍攝到的王二蛋放流那些不合格的大草魚的影片,來幫王平安作證。 什麼都沒有查到的執法人員,值得無奈和王平安問道:“但是僅憑這些簡單的調味料,便可以做出讓人念念不忘的食物,我們還是對此保持懷疑態度的。所以,我們可以請你現場幫我們製作一些菜品看看嗎?” 沒有查到任何違禁品,但是食客們卻報警說一頓不吃就想的不行,這不得不讓人懷疑王平安在實際操作的過程中,偷偷加了什麼不可告人的東西。 為了證明自己的清白,王平安不得不點頭同意。 現在現有的食材,就是那些芹菜和活魚,他便現場製作起食材來。 在他操作之前,眾人對他的餐具和廚具,甚至是身體,都給搜查了一番。最終將他裝在口袋裡面的一包6渠,一個塑膠打火機和一部手機,全部給搜了出來。 “開始操作吧?”隨著助理的言語。 王平安開始操作起如何把食材給做成一份美食。 從水盆裡面撈出一條活的大頭魚,拿出許久不曾用過的龍頭菜刀,以極快的速度宰殺洗淨,再用蔥姜料酒醃
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