第113章 豬肉燉粉條

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不得不說，系統兌換的精鐵大鍋就是好用。1000斤花生倒進去，完全煮的下，而且受熱特別快！ “咕嘟嘟、咕嘟嘟……” 隨著鍋裡的湯水被燒開，大料的香味也是很快在廣場上瀰漫開來。 僅僅一鍋鹽水煮花生，便已經勾得無數人口水直咽。 “好香啊！我明明才吃好午飯不久的，怎麼感覺又餓了啊！” “咕嘟！別和我說話！沒有看見我正在品味道嗎？” 楊璐找到了王平安。“蛋炒飯，等下做好的菜出鍋，有東西裝嗎？” 王平安眉頭一跳，倒是把這件事情給忘記了，還好楊璐提醒的及時。“這樣，趁著鍋裡還在煮著，你趕緊去市場買些那種特大號的不鏽鋼大桶回來。” 楊璐點頭，拿著車鑰匙就走。 當一輛單排座的小貨車，拉著一車不鏽鋼大桶過來的時候。大鍋裡面的鹽水花生，剛好可以出鍋！ 又是幾萬塊錢付出去，王平安這才開始招呼那些幫忙的人，清洗大桶，然後出鍋。 鐵鍬做鏟盆當勺，滿滿一大鍋煮好的鹽水花生很快出鍋。 接下來的就是鹽水毛豆和血灌腸的湯料，有系統精鐵大鍋的加持，操作起來都是飛快。 在王平安的操作下，一道道菜品陸續出鍋。 繼鹽水花生、鹽水毛豆、藍山血腸、永州嗦螺、寧遠血鴨、回鍋肉、熗炒圓白菜全部製作完成，他這才開始製作起今天的最後一道大菜，豬肉燉粉條。 在得知他的最後一道菜，竟然是豬肉燉粉條之後，正圍著大鍋直播的小豬豬，頓時心下一動。 看著正在忙碌的王平安，他總感覺這是他給自己的警告啊！ 如果不是昨晚那些小黑子們打著自己的名號，逼著他增加飯菜的份量，他今天也不會整得如此轟動啊！ 想到這裡，小豬豬也是心有所感的對著身邊的小菜妹交代道：“菜妹，加油啊！今天要是不能讓大鍋王把場子給拉起來的話，說不定我們明天就吃不到他的飯菜了。” 小菜妹一聽，也是心跳加速。那怎麼可以？自己這麼努力賺錢，可不就是為了能夠好好的吃上一頓攤主的飯菜嘛！ “家人們！我們來看看老闆的最後一道大菜哦！聽說是豬肉燉粉條……” 在圍觀之人的注視下，王平安端著用大盆盛放的五花肉塊，倒進了面前的大鍋裡面。 看見這一幕的圍觀之人，也是嘖嘖稱奇。 “乖乖！這一大盆、一大盆的往鍋裡面下肉，可是真的捨得啊！” “誰說不是呢！雖然最近肉價是便宜了一些，但是如此捨得下本錢的老闆，我還是第一次見到。嘖嘖……那一塊塊的，可都是上好的五花肉啊！” 在眾人的議論聲之中，王平安也是揮動著手裡的鐵鍬，不停的翻炒著大鍋裡面的五花肉。 “滋滋、滋滋……” 隨著肉塊裡面的油脂被炒出來，王平安也是加快了翻炒的速度。得虧之前系統抽獎的時候，讓自己獲得了體力加持，要不然的話，就這一大鍋的肉，他都翻都翻不動，更別說炒菜了。 “滋滋、滋滋……” 肉香的滋味，很快在廣場上瀰漫，聚集而來的人員，也是越來越多。 為了保證現場的秩序和安全，巡捕司的人員，再次主動大量的人手，進入現場維持秩序。 眼看著大鍋裡面已經出現了不少的豬油之後，王平安這才開始加入香蔥、姜、蒜、幹辣椒，快速煸炒出香味，然後倒入老抽上色，加入料酒去腥。 “哐嗤！哐嗤……”鐵鍬被他快速舞動，鍋裡的香味也是越發濃郁起來。 等到鍋裡的肉都上好色之後，王平安這才拿過毛巾擦了一把臉上的汗水，對著邊上幫廚的楊璐開口道：“可以加水了！” 楊璐遞給他一瓶冰可樂，這才拿著自來水管子，開始往鍋里加水。 “咕嘟！咕嘟！”幾口炫完一瓶冰可樂之後，王平安這才回到餐車之中，端了一大盆的香料出來。 八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒段，將這一大盆大料倒進大鍋裡面之後，同時把中火改成了大火。 眼看著鍋裡的水已經漫過那些肉塊，王平安這才示意楊璐停止加水。 拿著鐵鍬將鍋裡的那些調味料攪拌均勻之後，靜等水開。 “咕嘟嘟、咕嘟嘟、咕嘟嘟……” 眼看著鍋裡已經