第938章 蠶豆炒雞蛋
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吃過飯以後,楊璐一臉哀怨的找到王平安吐槽。
“老公,我不想給你生八個兒子了!”
王平安一聽,頓時樂了。
“哈哈哈……咋了?能讓你說出來這樣的話,可真的是讓我感到意外啊!”
“你還笑!”楊璐瞪了他一眼,還不忘伸手在他的腰上掐一把。
“懷孕的時候,這也不能吃,那也不能吃。我以為等到孩子出生以後就好的,結果又是這些不能吃,那也不能吃。”
“更重要的是,醫生說我是剖腹產,以後最多還只能生產兩次,就不能生八次了!”
看她這個樣子,王平安也是一臉心疼的將她攬在自己的懷中。
“沒事兒!原本我就沒有打算要生那麼多的兒子。”
楊璐卻是依舊一臉的不開心。“你是不想,可是我想呀!”
“嗚嗚……我八個兒子的夢想,破滅了啊!”
她才說完,楊媽的聲音就從樓上傳來。
“你可別再八個兒子了,你先上樓給你女兒餵飽啊!”
楊璐一聽,也是一臉的無奈。“這孩子隨你?還是隨我啊?怎麼吃飽就睡,睡醒就吃的?簡直就是個小豬豬。”
看她匆匆上樓,王平安也是捂著嘴偷笑。
這麼簡單的問題,還用問嗎?那必須是得隨她自己啊!自己又不是吃貨。
……
等到王平安這邊再次上班的時候,楊爸也離開了百香縣,回了自己的家。
倒是楊媽,依舊還留在家裡,幫忙照顧著小小璐。
賣菜姐又收購了不少的蠶豆過來,全都是新鮮帶莢的。
豌豆老得快,倒是沒了。
村子裡面的人,喜歡在菜園子和田埂上面種一些蠶豆。
這些王平安都是知道的,畢竟他自家的田間地頭上,也都被老爺子種上這些玩意兒的。
反正這東西不挑,隨便找個地方挖個坑,把種子丟進去,基本都可以存活的。
蠶豆可是要比豌豆多了一道處理工序,豌豆直接丟進按食材加工處理箱裡面去除外面的殼就成。
這蠶豆就不行,它得去兩次殼!
先把那些蠶豆莢給丟進那食材加工處理箱裡面去除外面的大殼,獲得蠶豆米。
然後再把蠶豆米給丟進去,去掉包裹著蠶豆仁的第二層殼。
其實一些比較鮮嫩的蠶豆仁,倒是不用去除第二層殼的。
但是這一批蠶豆米出來,有的殼已經有一些硬了,要是不給除去的話,吃起來的話,會嚴重影響到口感的。
又不是閒著沒事嗑瓜子,可沒有多少人願意在吃這道菜的時候,一邊吃,一邊用嘴巴去殼。
午市的菜品,王平安就準備開始烹製這些蠶豆的。
畢竟半加工出來的蠶豆米,並不是很適合久放。
在將其他菜品烹製完成以後,他便開始烹製起這最後一道菜來。
起鍋,倒入淨油,開中火!
等到鍋中油熱,有個六七成熱的時候,他這才將已經打好的那些雞蛋液,倒進鍋中。
雞蛋液倒進熱油之中以後,瞬間就開始凝固膨脹。
拿過邊上的鐵鍬,他就開始翻炒起來。
等到那些被他倒進大鍋之中的雞蛋液,全都被翻炒成固態以後。
他這才開啟大鍋邊上的輔助機械臂,替他翻炒。
開中火,走中速,讓它自個兒先炒著。
王平安則是走到邊上,將那些食材週轉箱之中,已經進行過汆水處理的蠶豆仁,一箱接著一箱的倒進大鍋之中。
在進行半加工處理的時候,這些蠶豆仁已經被汆到了九分熟左右,基本上就算是已經
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