第39部分

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儘管今天李大山和幾個養殖人員來了，但是由於生人太多，這些馬鹿本能性的都驚慌起來。雖然沒有大吼大叫，但是都立即轉身跑掉了，留給參觀組的只有一堆屁股和煙塵。羅校長一行也是見多識廣的行家裡手，平時參觀指導的馬鹿場也不在少數。結果，他們一見到八鯉農場的馬鹿這麼容易被驚嚇，就都明白了這些馬鹿的野性還保留得非常完整，應該屬於標準的野生馬鹿。於是他們都非常驚奇的看著李大山，似乎想從他臉上找到答案。李大山見到這種情形，連忙說道：“各位還請不要誤會，我們農場養殖的大多都是經過馴化的馬鹿，而且是在草原市林業部門辦理了養殖手續的。不過其中有幾頭是從野外跑到農場裡來的，我們就把它們也留下來了。可誰曾想，這其中有一頭就成了頭鹿，當起了老大。現在它們都是自己管理自己，所以才會保留部分野性。嘿嘿嘿！”

大家聽了，也都騰出恍然的表情，好像真的相信了李大山的解釋。羅校長隨即說道：“李總呀，你這馬鹿群養得好，具有非常高的研究價值和繁育價值！目前，我們市乃至北庭省的野生馬鹿數量都在急劇減少，種群命運面臨生死難關。如果你這裡能夠實現馬鹿的野化培育，那麼我認為，市裡面或者省裡面都會考慮從你這裡購買部分馬鹿有步驟的實行山野放養，至少我們會建議他們這麼做。不過那樣的話，馬鹿的購買價格可就要高出馴化馬鹿好幾倍！所以，我覺得你一定要堅持現在的養殖模式，甚至還要擴大馬鹿群的牧場面積，讓它們的生活空間更加接近野生環境！”李大山一聽，心裡默默的想到：對呀！自己搞養殖不一定非要賣肉賣茸賣皮賣毛，也可以開展野化培育。就是政府不買自己的，以後發展好了，一方面野化的動物肉質更好，另一方面自己也可以放養一些，就算是回報大自然的“饋贈”了。

………【第068章羅校長來考察（下）】………

再次兌現承諾。我是堅持每天都更新的，沒有更新第二天也一定補上，這在種田小說裡面是不多的。希望大家多給我一些支援。推薦也好，收藏也好，隨便看看也好，都是對我上班有空碼字，回家放棄休息碼字的鼓勵。謝謝大家了！）

當李大山介紹馬鹿群的鹿茸割取情況後，參觀組一行都認為鹿茸產量較高，而且馬鹿群屬於半野生狀態，鹿茸的品質一定非常不錯。李大山也趁機拿了一些製作好的幹鹿茸給大家看。不過參觀組中一位長期從事馬鹿、梅花鹿研究的蔡老師告訴李大山，以後最好還是儲存鮮鹿茸，這樣鹿茸的營養價值比干鹿茸更高一些。雖然傳統的加工辦法可以有效脫水防腐，延長鹿茸、鹿血的儲存時間，但相當一部分營養因水煮、烘烤而流失，特別是大量珍貴的活性蛋白酶都被破壞，這些成分對人體的疾病治療和營養保健極有幫助。不過鮮鹿茸不宜長時間放在冰箱裡。否則，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入鹿茸內，而且容易受潮。若需長期儲存，可放在一個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米或是其他無害乾燥劑，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。

李大山原來是考慮到目前鮮鹿茸市場價格低迷，所以才決定製作幹鹿茸。沒想到幹鹿茸的營養價值卻差了很多，怪不得當初取茸的師傅對自己要員工學習幹鹿茸感到奇怪呢！不過藝多不壓身，自己的員工學多些本領總是好事情。反正明年自己再專門建一個凍庫，買上許多瓶瓶罐罐，用來儲存鮮鹿茸就是了。聽蔡老師的意思，鮮鹿茸儲存幾年都沒有問題，自己只要選擇價格比較高的時候賣就可以了。

看完馬鹿場後，李大山把他們帶到了野駱駝養殖場。儘管購買了十來只