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接下來，她再度用辣椒段熗鍋，炒熟雞丁，下入胡瓜丁花生米，調以面醬增香，等雞丁胡瓜丁醬色油亮，便起鍋裝盤。

接連炒好三道開胃小菜，接下來的這道，才是今日的主菜。

她將方才醃製好的蟹塊粘上生粉，下過油炸，待炸好撈出，再切蔥姜，細細剁一碗蒜蓉。

又取了一個隔夜冷饅頭，捏碎成渣。

丫鬟們在旁看得驚奇，忍不住問，「主子這是要做什麼？」

裴秀珠只神秘一笑，道，「等會兒就知道了，去準備些豆豉來。」

櫻桃應是，趕忙準備好豆豉。

一切就緒，裴秀珠下蔥姜豆豉熗鍋，將蒜蓉細細煸至金黃，再下入辣椒段，鍋內立時嗆出一股辣香，此時下入炸好的蟹塊與饅頭屑，烹以醬油料酒鹽，旺火上快速翻炒均勻，便可以出鍋了。

一時間，蒜香，蟹的鮮香，以及些許沖鼻的辣味，瀰漫在整個後院。

待到這些香味飄到蕭景曜的鼻尖，他便知道，該吃午飯了。

果然，沒過多久，福厚便將沉甸甸的食盒提到了他眼前，笑道，「王爺，王妃給您送了午膳過來。」

蕭景曜正好奇那香味是什麼，便起身去了飯桌前。

待福厚將食盒裡的美味一一擺放好，蕭景曜驚奇發現，除了飯菜，還有一張簡短的信。

裴秀珠先為他介紹了一下菜名，分別是「酸辣土豆絲」，「螞蟻上樹」，「宮保雞丁」，以及「避風塘炒蟹」。

又說，這些菜都放了一點辣椒，應該會有些辣味，如果他受不了，可以喝些水來緩解。

唔，就是昨夜辛苦「撿」回來的那個東西。

他瞭然，擱下信紙，開始嘗菜。

先嘗了一筷子土豆絲，果然，才一入口，他就感受到了舌尖上的辣感。

這世間許多食材，譬如蔥姜蒜，都有辣味。

而令他意外的是，辣椒的辣，竟比姜蒜辣米油的辣都更加直接濃烈。

與此同時，也更加刺激人的食慾。

尤其這道土豆絲，辣味與醋的酸香摻在一起，叫他忍不住想吃米飯。

果然好吃。

接下來，他又試了試螞蟻上樹。

唔，入口同樣有辣感，卻與土豆絲的酸香不同，滑爽的粉絲吸足了豬肉末的油脂，香味十分醇厚。

雞丁亦是十分不錯，辣味與醬香為滑嫩的雞肉丁增添光彩，胡瓜解膩清爽，花生米香酥可口，三種不同口感的食材混在一起，竟然如此相得益彰。

這三道都是下飯菜，眼看著蕭景曜已經就著菜吃了大半碗米飯，一旁暗自流口水的福厚不禁有些著急。

——那道炒蟹看起來才是重頭戲啊，顏色紅潤，蒜香撲鼻，光是聞味就讓人饞瘋了，王爺怎麼不趕緊試試呢！

再不吃，等會兒涼了可就不好吃了。

好在，嘗過前三道菜後，蕭景曜終於將筷子伸向了那碟「避風塘炒蟹」。

他先夾了一塊肉蟹，才入口，便立時感受到了極鮮的味道，其中還混著辣椒獨特的辣香與蒜蓉的香味，霸道的填滿了口腔，叫人十分滿足。

尤其，那蟹塊上還沾了些許金黃色的碎屑，焦脆而不煳，又吸足了辣鮮鹹香，著實是點睛之筆。

初時，蕭景曜並未嘗出那是什麼，待到專門舀著吃了一口，半晌，他才品出來，似乎是饅頭屑一類？

他頓時被她的巧妙手法折服，忍不住感嘆道，「好吃。」

語罷又吩咐道，「拿壺酒來。」

福厚應是，趕忙出去取酒。

心間忍不住驚奇，王爺自己用飯時從來不會輕易飲酒，尤其午後還要處理政事，今日還真是頭一遭呢。

也