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「這又是柔姐兒做的?」
自打上回李雲心把柔姐兒做的鞋子送給了於青梅,於青梅又表示自己很喜歡之後,李雲柔像上癮了一般,隔三差五就要做些小東西,讓李雲心顛顛兒地跑一趟,給於青梅送來。
她做過鞋子、做過小衣裳、做過手帕、做過荷包,還包過粽子、打過涼糕……反正就是挖空了心思地變著法給於青梅送禮物。
李雲心知道李雲柔的心思。
她是覺得自家人,尤其是李雲心這個妹妹,受了於青梅很多照顧,打心眼兒裡頭過意不去,就想著,怎麼也要表表心意。
於青梅也很愉快地接受了柔姐兒的好意。
說起來,四房這幾個孩子,幾乎個頂個都合了於青梅的眼緣兒。
李雲心超級得意地揚了揚一對兒彎彎的眉毛:
「猜錯啦!這回可不是柔姐兒的手藝!你猜猜這是啥?」
於青梅笑道:「這讓我上哪猜去?!」
一面笑,一面開啟一個罐子,看到裡面潔白如雪的砂糖,她驚訝地瞪大了眼睛:
「這是……糖霜?」
於青梅把目光從糖罐上,挪到了李雲心臉上。
見她滿臉都寫著洋洋自得,渾身上下似乎每一個部分都在叫囂:「快誇我呀!快誇我呀!」
於青梅不敢置信地問道:
「心姐兒,你這是……做出糖霜來了?」
「對呀!青梅姐,今兒個我定的東西都到了。我就先熬了一回,試了試成色。
沒想到還真做出來了!
青梅姐,你看這條財路怎麼樣?」
李雲心自然看得出於青梅臉上的鄭重和不敢置信,她儘量說得雲淡風輕一些,然而語氣裡的得意,卻是掩也掩不住:
「我粗略算了算,這回我買下來的那些原料,差不多能熬出來一百多斤這樣的糖,同時也能出一百多斤糖蜜。
剩下的甜菜渣,也是有用的。
可以拿來拌上菜葉、糠皮,拿來餵豬餵雞。應該也可以用來肥地。」
「這些……都是你用那甜菜疙瘩熬出來的?」
「對呀對呀!青梅姐,你說咱們要是去鎮上開個鋪子怎麼樣?現在市面上的白糖賣的挺貴的,還沒咱們這個白……哎呀!」
李雲心忍不住驚呼一聲,心跳到了嗓子眼兒。
於青梅實在是太開心了,她「騰」一下站了起來,動作太猛,差點兒把桌子掀翻。
倆人一頓手忙腳亂,把晃晃悠悠的糖罐子扶穩當了,才拍了拍胸口,緩緩地吐出來一口長氣。對視了一眼,都笑了。
於青梅二話沒說,拉著李雲心就要走:
「走,咱們去那小莊子上看看去!」
李雲心頭一回體驗了一把古代版的暈車,不對,是「暈馬」。
於青梅太心急了,放著馬車不坐,覺得還是騎馬最快。她倒是沒忘了李雲心,把心姐兒抱起來放上了馬背,囑咐了句:「坐穩了,抓住了!」就疾馳起來。
李雲心緊緊地抓著馬鬃毛,儘可能讓自己牢牢地貼在馬背上,心裡默唸「只要我不掉下去就不會摔,只要我不掉下去就不會摔」……
可能是因為精神緊張,路上控制得其實還好。
一到了地方,從馬背上剛一下來,踩到了地面,李雲心就真暈了。
於青梅哭笑不得,只得把李雲心安置到床上,又親手餵她喝了幾口糖水,李雲心才算漸漸地緩過這股眩暈勁兒來。
緩過來了,李雲心就開開心心地給於青梅介紹了熬糖的生產流程:
「你看,步驟稍微有點多,但其實都挺簡單的。
先是把這些甜菜疙瘩都洗了,把這裡和這裡削一削,切一切
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