第9部分

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這時見孟雙雙笑得可親，自己這邊又沒有管事的在場，索性厚著臉皮接了過去，一嘗之下，果然有獨特之處，忍不住誇讚了幾句，孟雙雙一高興，便攀談起來。

不多時就打聽到原來全聚福是齊王府的產業，幾天前不知何故齊王世子君紹楓突然提出要在西門夜市擺攤賣滷味，並且明令總廚榮大全馬上試製出滷味的配方。

全聚福當家掌櫃姓沈，幫齊王府幹了二十多年的活，從沒幹過這樣不靠譜的事，被任性妄為的君紹楓氣得差點吐血，有心要向王爺打小報告吧，自家還被世子抓住了偷偷在外面置外室的小辮子，只能乖乖地聽君紹楓的吩咐。

榮大全不愧為全聚福廚房裡頭一號的人物，讓人買了一點寧溪家的滷味回去嚐了，不出一日真的被他做出味道差不多的滷味來，如果沒有吃過寧溪的手藝，這榮大全的滷味也算是味道不錯的了。

說著這幾個夥計又抱怨起來，他們在全聚福裡，來往的都是非富即貴的客人，手指縫裡稍微漏出那麼一點賞銀，對他們來說都是一筆不菲的收入了，哪像來這裡夜市，又髒又臭不說，來買吃的都是窮鬼，少找他一文錢都得跟你理論半天，他們出來擺攤這三天，可真是虧大了。

君紹楓來的時候，看到的正是自己家的夥計正在跟對面那個趾高氣昂的小姑娘聊得火熱的一幕，那個怒火中燒啊，差點就沒忍住讓人去拆了寧溪她們家的攤子！

只是他今天實在是有這心沒這膽，當今皇上心情不好，在朝堂上把他爹齊王訓了一頓，齊王回來以後，又聽說了君紹楓在讓全聚福在夜市上擺攤的事，又把他叫過去狠狠地給訓了一通，如今他過來，正是叫人拆招牌撤攤的。

孟雙雙這個可惡的女人，看著他們利索地收拾攤子，居然還笑眯眯地說：“慢走啊，不送了啊！有空過來買滷味吃啊！”氣得君紹楓狠狠瞪了她一眼，留下一句話：“你們給我等著，這事沒完！”

孟雙雙嘻嘻一笑，跑回去跟寧溪說：“什麼小霸王，不過是紙老虎罷了！”

總算送走了對面的瘟神，寧溪他們三個做生意做得更是心神暢快了。

擺了幾天攤，寧溪手裡有了點閒錢，見雙雙和小澤這些天實在辛苦，決定今天給他們做點好肉吃，不要再吃雞頭雞爪等零碎了。因此去市場進貨的時候，特地多買了一隻整鵝。

整鵝滷起來要麻煩一點，要滷上三刻鐘才能成，中間還要把鵝吊起離開滷湯後再放下，反覆四次，並且在滷製的過程中，要不斷地給鵝翻身，用勺子將滷汁淋入鵝肚子裡，這樣才能入味均勻。

雙雙現在已經一點兒也不嫌棄動物內臟噁心了，反正不管是多腥多臭的東西，只要經過寧溪的妙手調製，都能變成無上的美味。把今晚要賣的內臟雜碎都洗好，雙雙跟小澤一起抬著裝內臟的大盆子進了廚房，現在她們的生意好得很，做多少都不夠賣的。

兩人進來的時候，寧溪正把那隻被滷水浸泡得金黃晶瑩的肥鵝從滷汁中提了出來，鵝身上泛著油光，幾乎可以照見人影。寧溪親切地拍拍鵝身，笑著對兩人道：“咱們今天吃點好的！”

“好肥的鵝啊！”雙雙和小澤口水都要流下來了。

寧溪把鵝放在砧板上，持刀利落地往當中一剖，破膛後還有滷汁流出，飛快地運刀切成薄片，在碟中排列整齊，最後舀一勺滷汁澆上去，整個廚房裡都瀰漫著黑甜的香味。

寧溪把鵝肉放到飯桌上，小澤盛來三碗晶瑩的白米飯，雙雙手持筷子，迫不及待地等著：“快點快點！”

敲門聲不合時宜地響起，雙雙嘟囔著去開門，只見門外站著一個滿臉油汗的大胖子，雙目緊閉，不停地煽動著鼻子：“什麼香味？”