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這事就還得求助於陳玉鳳。
「鳳兒,你知道馬琳女兒的生日嗎,你有沒有見過她女兒的照片?」他問。
陳玉鳳正在嘗菜,畢竟有位貴客願意給她投資三十萬。
一頓飯就必須讓對方吃高興。
「知道她女兒生日的人很多,我,李幹事,咱媽,張艷麗姊妹,曾經在幹校呆過的人都知道,但是照片,我只聽說有,但具體沒見過,一般人也拿不到馬處長的鑰匙吧。」陳玉鳳說著,挑起一筷子碗豆顛兒要讓韓超嘗嘗。
這東西在桂花鎮,一般要到2月才有,但在首都的菜市場上,隆冬時節王果果居然找著了,據說是有人用大棚種的,既鮮有嫩,王果果拿它煮了油炸小酥肉。
這菜簡直了,在寒冬時節,又鮮又甜的。
結果韓超剛張嘴要吃,王果果出來了,眉頭一皺說:「鳳兒,碗豆顛一斤三塊錢,我是讓你嘗嘗有沒有土腥味兒,你嘗過了就給甜甜蜜蜜吃,韓超又不饞這口,給他吃幹嘛?」
韓大營長委屈死了,閉上張到一半的嘴巴,閉上了。
「吃呀,我悄悄給你吃,走,咱上樓聊。」陳玉鳳說。
「不吃了,我自己的事情我自己看著辦。」這狗男人,他居然還發脾氣了。
當然,狗男人要發了脾氣,是要等著妻子哄的,可惜陳玉鳳忙別的,才懶得哄他。
隔一天就是元宵節,今天中午是顧先生來吃飯的日子。
顧年是江西人,吃不慣雲貴風味,點名要求要吃江西風味。
所以這兩天準備的,全是江西風味的菜。
江西有道名菜叫酒糟魚,而這道菜,是那位顧先生點名要吃的。
酒糟是年前王果果親自選的短糯米釀的,此時聞著已是香氣撲鼻。
魚是陳玉鳳親自到市場上挑的,密雲水庫裡野生的大草魚,刺已挑的乾乾淨淨,切成塊後,掂著白紗布曬了兩天,已經曬乾了,眼看客人要來,菜油熱鍋,下鍋來炸,得把半乾的魚給炸酥了去。
然後鍋底留油,再下姜沫蒜末,炒香之後再加酒糟,此時鍋中已經酒香撲鼻,陳玉鳳個常浸於廚房的人,都忍不住嘆香,一口給香的差點沒吞了舌頭。
客人還點名,說想吃一道醋果子炒肥腸,地方特色,醋果子首都沒有,做不了,王果果思索再三,打算拿自家泡的泡椒來炒肥腸。
陳玉鳳因為吃不慣肥腸的味兒,從來不吃的,但今天試菜,她嘗了一口,肥腸是鹵過以後再炸的,表皮焦脆,內裡的油紙全犒了出去,雖質地肥厚,但一點都不油膩,配上泡椒的酸辣爽口,居然格外的香。
當然,對方雖然嘴上說不吃雲貴菜,但該做還是得做。
本店最拿手的酸菜芸豆燉豬腳是必須要上的。
粉蒸肉,為了滿足客人的口味,王果果跑了三家市場才買到的,據說是從四川來的,新出土的小竹筍,用它墊籠屜蒸的。
客人來了之後是馬琳和高處長做陪。
因為這客人是想投資灌氣站嘛,陳玉鳳親自當服務員招呼。
招呼完客人,她一下樓,王果果就問:「怎麼樣,客人滿意不?」
陳玉鳳不知道該咋形容:「媽,芸豆的湯都喝完啦淨!」
周雅芳上樓送過菜,也看過客人,跟王果果形容說:「來的客人雖然穿著西裝,但身板挺直,一看就是個當過兵的,氣質不比徐師長差。」
這時正好客人下樓,她們也就不說啥了。
目送客人離開,雖只是一眼,但看對方身材高大,體態欣常,王果果也得贊一句:「確實,人品不錯。」
那位顧年先生當過兵,體格派頭就很好,而在這個出國潮,人人拿米國綠卡的年代,人家並沒有辦綠卡,而且
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