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這次做飯的心情,跟前幾次可謂是大不相同。給哥哥做飯呢,再怎麼也會更加用心。言序這次做一道蒜蓉大蝦。說是蝦其實也是在星際超市裡買來的不知道什麼種族的肉類。標牌上寫著水水靈星海產皮皮獸,言序估計就跟他所知道的海鮮差不多。
水水靈星的這類皮皮獸,也帶殼,不過跟他印象裡叫地球的那顆星球上的大蝦不同,這次買來的海產的殼兒特別硬。用工具給皮皮獸去了須和腳和鉗子,不得不說,樣子倒是差不多,就是硬度完全不一樣。言序花了一番功夫才做好準備工作,去掉了不能吃的部分,破開了背殼,洗淨待用。
蒜是空間裡的產物。剝皮剁碎,濃濃地蒜香味兒就充滿了廚房。言序架上了炒鍋,趁熱油的功夫,去準備另一道菜。言序這些天發現空間的綠色蔬菜漲勢喜人,達達那兩父子都是無肉不歡的主,但為了均衡營養,言序還是會逼著他們吃一些蔬菜。所以,除了蒜蓉大蝦之後,言序還準備扮一個蔬菜沙拉。從空間裡帶出來的蔬菜,嬌翠欲滴。
盈盈得綠色蔬菜,在流水的清洗下,圓滾滾的水珠子,落在葉子上,晶瑩剔透,無端就是充滿了生機。菜洗好了,油溫也差不多上來了。做蝦,油是少不得的。六成的油溫,是最好的火候,能保持蝦肉的鮮嫩。放入去了大半的殼的皮皮獸,不斷翻炒。經過這些日子的訓練,言序的體能也很有進步。掂鍋的手藝,越來越好。橙黃的皮皮獸,在鍋中被顛了起來,紛紛在空中翻了個個,又落回鍋裡,場面好看極了。
受熱均勻了之後,蝦肉會顯得白裡透紅,明亮的顏色,煞是好看。這個時候火可以稍微大一些,讓肉徹底熟透,就變成了充滿食慾的大紅色。繼續翻炒之後就可以加入剁好的蒜蓉。這個蝦主要是做給兩個小朋友和言銳吃的,口味偏重的顧遠,言序就沒有考慮那麼多。按照清淡的口味加入了鹽末調味,白糖上色之後,再炒到蝦殼酥脆,差不多就可以起鍋了。
考慮到言銳和顧遠的食量,言序用的大盤子,白淨的圓盤子裡,周圍擺了一圈黃瓜片,小山一樣的蝦肉聚在盤子中央。白嫩的蒜蓉夾雜其間,蝦肉山頂上再灑上一層蔥花,這道蒜蓉大蝦就算是做好了。青色的黃瓜片,嫩綠的蔥花,鮮豔的蝦肉,香氣撲鼻的蒜蓉。言序滿意地點了點頭。看起來真是不錯。
他看了看時間,距離跟言銳約好的點還有一段時間,打算再炒兩個菜。之前因為手上沒有資本,言序連給達達買優質營養粉的錢都沒有,現在包子鋪有了起色,果蔬鋪子也在正軌,日子都好了起來。想吃啥吃啥,想買啥買啥,唯一不舒心的就是自己腦海中潛在的任務。
一會吃完飯,得好好跟大哥討論討論。這麼想著,言序加快了手上的動作。果蔬鋪限量供應的新鮮蔬菜,言序自己用起來一點也不心痛。地裡長出來的,基本都是為了給人吃的。這一週小滿的理念,幾乎給言序洗了腦。
蝦肉作為營養素極其豐富的食物,能跟它一起搭配著吃的食物有很多。之前擺盤的黃瓜就是一種,其他還有韭菜芹菜辣椒什麼的。考慮到家裡的幾個食肉動物,言序打算再炒兩個小炒肉。肉類滿滿的,蔬菜也搭配了進去。最後再給小崽崽們拌了沙拉,給顧遠和言銳準備了果酒,一頓飯就差不多準備好了。
言序把顧遠和兩個玩得不亦樂乎的小崽子弄出來之後,給兩隻小糰子洗手,顧遠就把菜端上桌,這個時候,門鈴響了。言序看了看鐘,果然是那個嚴肅認真的大哥啊。跟說好的時間不隔一秒,言序簡直懷疑他是在門口等著這一秒按門鈴。
達達也知道今天伯伯要來,自告奮勇地跑去開門。門一開啟,就給這個不苟言笑
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