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忽地,此時不遠處傳來古琴之音,曲調幽幽切切,將此時安靜的氣氛烘托到了極致。
蘇錦煙轉頭看去,卻見許儲定不知何時坐在高臺的另一邊,手撫琴絃,面色一派悠然自得。他轉頭也看過來,相視一笑。
這一刻,兩人之間猶如高山流水,無需多言。
隨著他的琴音,蘇錦煙開始動作。她先是取爐上沸水高沖注入碗中,動作不急不緩。
這一步操作眾人從未見過,紛紛低語交耳:「蘇東家這是做什麼?」
歷來泡茶,都是先將茶葉放入器皿,再注入熱水。而她這一步驟著實新鮮,聞所未聞,見所未見。
將水注入碗中之後,蘇錦煙停下動作,等了一會兒。約莫片刻,她用手抵在碗邊試探溫度,確定適宜後,這才用竹荷將碧螺春幹茶取出,並置於身前展示一圈。然後才將幹茶緩慢地撥入碗中。
此時,只見幹茶落水後,緊縮的葉片緩緩舒展開來,再隨著她手邊的動作,碗裡的水開始旋轉流動,茶葉在舒展之中猶如天女散花似的,也跟著旋轉流動。
片刻前還是幹扁銀灰的茶葉,此時此刻已變成了青綠鮮嫩的芽頭,彷彿還綻放在初春的枝頭般,令人賞心悅目。
「好!」人群中有人激掌稱讚。
當所有茶葉都在水中舒展之後,蘇錦煙動作又停了下來,靜靜地觀察湯色轉變。等湯色由淺逐漸轉為青黃之時,她則立即用羹匙舀出倒入品茗杯中。動作迅速利落又不失美觀。
最後,她吩咐人將泡好的茶分發給品鑑席上的眾人,如此一切,便算是完成了。
整個過程十分簡單,沒有浮華的技巧展示,沒有琳琅滿目的茶器爭輝。然而整個過程卻令眾人移不開眼。
她一身綵衣安靜地坐在中央,定如青松,又像立於山巔的世外仙眷,俯瞰人間。
她面色從始至終從容淡定,彷彿胸中有丘壑,內裡定乾坤!
席上的尉遲瑾看到的就是這般情景,這一幕,哪怕多年之後回想起來,依舊令他久久悸動。
直到許儲定的琴音聽下來,眾人才從回過神,而後便是一陣熱烈地掌聲。
在這片掌聲中,唯一震驚又安靜之人便是臺下的宋德章了。他開始心慌起來,對手的表現如何,外人或許只能瞧熱鬧,而內行全看門道,蘇錦煙的動作行雲流水,茶藝技高一籌。
更難得的,是她那份鎮定如山的心態。
直至今日,在這樣的死局面前,蘇錦煙都能背水一戰,且戰得如此漂亮。他不得不承認,這個蘇景——不,這個女人,能力、見識遠在他之上。
她表現得如此驚艷,眼下,宋德章只能寄希望於品鑑官那邊。他抬眼看了下,五位品鑑官,有兩位是他們的人。若是能再贏一票,此次大賽魁首便穩妥了。
而此時,高臺之上,眾人品嘗了蘇錦煙泡的茶之後,也紛紛點頭。倒是有一人因忍不住好奇主動問了些話。
此人是一白衣老者,乃定城青嵐書院德高望重的山長,每次鬥茶大賽,皆會邀他出席。
這會兒,他摸著鬍鬚含笑說道:「蘇東家請留步。」
收拾好東西的蘇錦煙正打算下臺,聞言,腳步停下,行了一禮:「老先生有何賜教?」
「老夫觀蘇東家適才沖泡技藝,有一事不明。」
「請講。」
「有史以來,但凡沖泡,皆是先入茶再入水,為何蘇東家反其道而行之?」
「老先生,」蘇錦煙拱手說道:「此乃碗泡法,於百姓中常見,但並非尋常。」
「哦?」老者道:「洗耳恭聽。」
「蘇某今日選用的是早春的芽頭茶。」她站得筆直,侃侃而談:「眾所周知,芽頭茶乃摘取枝頭最早最鮮嫩的一
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