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不過,之前,東西都收拾的差不多,今天僅僅做成就行,這樣省了不少事兒。做菜這些事兒,李振興也不懂,只能給小云端端拿拿的打打下手,讓小云輕鬆點。
廚房裡的三個鍋一齊開動。爐子上燉著湯,上面蒸著熟燒肉,當然這個熟燒肉是自己吃,不是作為貢品的。李振興不是很喜歡吃那種很肥的肉,小云就想了這麼個辦法出來。燒肉蒸一下以後,就不會那麼油膩,而且口感也好了許多,就是樣子有些欠佳。
李振興不管好看不好看的,反正吃進去,出來的都一樣。
灶頭上李振興正在給鍋裡的油加熱,一會兒用大鍋炸丸子,還有魚。
小云就在煤氣鍋前忙碌著煎魚。
李振興和小云都不是很喜。歡吃魚頭,不像有些家庭一樣,搶著吃。平時做魚的時候,特別是帶魚,李振興收拾魚的時候,會特地把魚的頭給剪掉,可過年的東西一定要保證它的完整性,特別是年年都不可少的魚了。因此,魚頭也是要一起下鍋煎。
反正魚頭儘量剪得小段一些,帶。魚肉少一些。剩下的魚頭也可以給藏獒們,讓他們也過一個豐盛年。
等到大鍋裡的油差不多的時。候,小云就過來炸蘿蔔丸子。說起來,做丸子也是很快的,大半盆的蘿蔔粉團在小云的手裡就成了一個個圓咕隆咚的丸子,一下鍋就馬上變的胖起來,一會兒就成了金黃色,熟的很快。於是不到半個小時,就把這些丸子弄熟了。可當放起來的時候,李振興和小云發現做了這麼多的丸子兩個人根本吃不完。鍋裡還有很多的魚還沒有煎呢。還有外面做好的雞鴨鵝。
幸虧這裡的冬天冷些,不然,冰箱裡還真放不下這。麼多的東西。即使這樣,這麼多的東西,兩個人真的是要吃到春天了。無奈,魚只煎了一部分,剩下的,放在外面冰起來。
經過上午的教訓,李振興學乖了。雖然肉攪了很多,。可做水餃用一點就行,剩下的也和魚同樣的命運,一起冰在了外面。
其實兩個人的食量實在是太少了,動不動的就。給弄多了,最後苦的是李振興的肚子。無奈把炸好的丸子打包拎到大娘家,她家今年人口比較多,能消化掉這些東西。順道又拎了兩隻雞和兩隻鵝和三隻收拾好的生鴨子。
到大娘家的時。候,二老正在煎炸供品,見李振興拎了這麼多東西過來,有些意外。“振興,你說來怎麼還帶這麼多東西啊,不是跟你說我們吃不完了嘛。你這孩子,你說自己吃不完,還收拾這麼多,這麼大個人了,心裡也沒個譜。”大娘有些埋怨李振興的浪費。
對李振興而言還真沒有什麼譜,以前在飯店裡吃的時候,這些雞鴨鵝的最不禁吃。一會的功夫就沒有了,今年宰殺了那麼多的雞鴨鵝的也是出於這個方面的考慮。可最後發現,自己高估了家人的肚子。現在剩下這麼多的東西,吃不到天暖的時候,可能就全壞了。只能送人了,反正是自家養的東西,送人也不是很心疼。李振興拿這些東西不當回事兒,並不代表小云也可以這樣的豁達。
從大娘家回來以後,看著牆上掛著一排的雞鴨鵝,還有攏起來的那些,李振興就有些送人的想法,給小云說了以後,小云卻不同意了。“你說自家辛辛苦苦養的東西,而且肉明顯比別家的買的好,這麼好的東西怎麼能送人?即使送人也要送一些對自家有恩的人才對,可你知不知道你腿腳不好的時候,村裡有幾個和我們家來往的。現在我們家境有些起色了,大家都看見了,開始巴結了,我都還沒搭理,你卻往外送,難道真的是拿自己的臉面不當回事兒啊?!”說到最後,小云開始委屈的眼裡蓄滿了眼淚。
李振興也沒想到這事兒給小云造成這麼大的影響。當然李振興也不清楚自家以前是怎麼樣子的,只是知道剛醒來那會兒,村裡人對自己的態度有些冷淡,也沒有想這麼
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