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儘管周圍的人潮洶湧,行走起來也幾乎是貼著行人,但我們還是堅定地穿梭在擁擠的人群中,向著早市的深處行進著,心中充滿了期待。
我們正在尋找著我們心目中的那家羊湯館,那是我們此行的美食目的地,也是我們今天出行的目標。
早市的喧囂聲在耳邊迴盪,攤主們的叫賣聲、顧客們的討價還價聲,以及偶爾遇到的幾臺電動車的喇叭聲交織在一起,構成了一首獨特的都市交響曲。
但這一切雖然吵鬧,卻沒有影響到我們的心情,我們的目光始終鎖定在前方,期待著那家羊湯館的出現。
在前行的過程中,我們看到了各種各樣的食材和各種常見的早餐。攤主們一邊熟練地擺弄著手中的食材,一邊還不忘熱情地招攬顧客。
當我們已經踏出了早市的範圍後,卻依舊沒有看到羊湯館的蹤影。我們的心情開始變得疑惑,我們一行人就那麼站在最東側的出入口處,阿昊偶爾會詢問一下週圍的路人,希望能夠得到指引,但每個人的回答都各不相同。
正當我們準備返程回學校的時候,一家比其他羊湯館坐地更高的一家店鋪內走出了一個我看起來有些眼熟的人,而這人正是阿昊眾多後輩的其中之一,不僅如此他們二人的關係,似乎不錯。
阿昊上前幾步,迎向了他的夥伴,而那小夥子在看到我們,或者說看到阿昊之後也面露喜色,加快了幾分腳步。
他們像是相見恨晚一樣,輕擁彼此,在簡單的噓寒問暖之後,阿昊突然壓低了聲音,問道:“怎麼說,這家羊湯你覺得,如何?”
他的朋友自然是理解了他的意思,隨後簡單的思考了一會兒後,在我們的期待中給出了一個肯定的答案。
我們一行人顯然是鬆了口氣,阿鈺拍了拍阿瑋的肩膀,而我則回頭對著他們二人發出了一個釋懷的笑容,總算是沒白來一趟。
在阿昊和他的朋友道別之後,我們四人又稍等了一小會兒,隨後,踏著臺階,走進了這家羊湯館。
一進屋,一股濃郁又輕柔的羊羶味兒瞬間撲鼻而來,這羶味兒並不重,正相反,聞起來還讓人有些舒適,我們相視一笑,看來,這地方來對了!
老闆娘正彎著腰,匍匐在羊湯鍋旁,能看到,她正在一點點抓起湯鍋旁的胡椒粉、精鹽和味精,小心翼翼的按著自己早已熟記在心的比例灑入鍋中。
我們走進了屋中的最深處,選了一個四人桌坐了下來。沒多久,老闆娘一邊拍打著手上殘餘的調料,一邊拿上了湯鍋隔壁桌子上的選單,匆匆向我們走了過來。
當老闆娘來到我們桌前的時候,先是詢問了我們都喝些什麼型別的羊湯,有下貨湯,也就是最基礎的,最頂配的則是全是羊肉的,最好的一點是,湯可以“續杯”。
隨後,老闆娘又問了我們一句,主食吃些什麼,她告訴我們,主食有常見的筋餅和吊爐餅,還有他們家獨有的那種類似於烤饃的大餅,不過,因為我們來的太晚的原因,就只剩下大餅了。
好在,我們幾個都不是挑剔的人。
我們在選完了自己的湯和決定了自己的大餅張數後便老老實實的坐在那裡,等待著自己那份早餐的到來。
不一會兒,老闆娘便端著一碗熱氣騰騰的羊湯小心翼翼的踱步了過來,我們看著她走來的樣子,就連我們的心裡似乎都開始為她擔心起來。
直到那碗羊湯放到了我們桌上之後,我們幾人才終於鬆了口氣,老闆娘順勢說了一句:“有口兒。”便轉身再次走向了湯鍋的方向。
在她說出這句話的時候,我還下意識的問了一句,“什麼意思?”
老闆娘也是很耐心的給我解釋了一下,原來“有口兒”的意思就是湯裡已經帶了鹹味,雖然桌子上也有個裝有幾樣調味料的
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