第5章 偷吃的老頭

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··後院廚房··

一盤盤的拍黃瓜被三名新來的雜役端了出去，

“這下好了，完成”王八興奮的拍了拍手，“可以去看花魁大會了”

“走吧，一起去看看，今年瑤妹妹也參加了花魁大會”

“瑤妹妹？”

徐浩念道一下，一段記憶印入腦海，瑤妹妹叫瑤婷，是和他一起被賣到風月樓的女孩，

因為是女孩子而且長的又甜美就被安排老師培養，琴棋書畫，詩詞歌賦。

在風月樓女孩子的地位要比男孩子高，因為風月樓要靠她們賺錢，

原主那個時候被人欺負，這個瑤妹妹每次都站出來幫他，

“不了，你去看吧”

徐浩搖搖頭，花魁大會對於她們來說是最漂亮的時候也是噩夢的開始。

“我肚子有點餓，先弄點吃的”

“好吧！”

王八也不叫徐浩，直接一溜煙跑沒影了，只留下徐浩一個人。

徐浩望向整個廚房，他還真有點餓，看看還有什麼食材，

結果找了半天什麼蔬菜都沒有，不過在一個廢棄的石臺下找到一破爛的草筐，

在筐中發現四枚蛋，

也不知道是什麼蛋，

比雞蛋大一些，又比鵝蛋小一些，跟鴨蛋差不多大，但又不像鴨蛋，

此蛋殼中白色帶著一點點金色斑點，而且不是橢圓形，是球形，非常的圓，

徐浩倒沒有多驚訝，他做大席廚師這麼多年，也見過一些奇形怪狀的蛋，

做什麼吃呢？只有蛋的話，他想到只能做最簡單的燉蛋。

他從木櫃中拿出一白瓷大海碗，取出一枚蛋，

“咚··”

清脆的蛋殼破裂的聲音，金黃色的蛋液緩緩地流入碗中，

一股蛋香味，撲鼻而來，

這味道也不是鴨蛋的味道，有一種說不出來的味道，

徐浩也不管了，四個蛋全部打入碗中，

拿起一木勺從一旁的水桶中舀起一勺水，按照與蛋液1:1的比例倒入碗中，

從一旁抓一小撮鹽撒入碗中，

拿起一旁的筷子快速攪拌均勻，

攪拌完成後又用筷子撇去蛋液上的浮沫，

一切準備就緒，起鍋燒水，

徐浩沒有在廚房中找到蒸籠，

但這不重要，他拿起四根筷子在鍋中擺放成井字形，將裝滿蛋液的碗放在中間口上，正好卡住，

以前他燒大席忘了帶蒸籠經常用此方法蒸食物。

蓋上圓木鍋蓋後，徐浩就蹲下身點火燒水，一套動作行雲流水，

他以前跟師傅學徒的時候還用著傳統的燒柴土灶，那時候他燒了半年的火，對火候的把控可謂是爐火純青，

燉蛋要大火燒開再中火慢燉，

徐浩拿起火摺子，他沒有用過但學著王八的樣子，緩緩的對火摺子吹氣，用吹出火星子點點燃乾草，

瞬間一團巨大的暗紅色火焰在爐灶中升起，

徐浩他沒想到一次就成功了。

他緩緩的將一旁劈好擺放整齊的木柴放入爐灶中，看著熊熊燃燒的火苗，

似有一種熟悉的感覺。

不一會兒，徐浩就聞到一股香氣，

他不再向爐灶中投入木柴，火勢也慢慢弱了下來，

小火一分鐘後，自動熄滅，

徐浩沒有著急掀開鍋蓋，又燜了三分鐘，

“完美··”

徐浩見時間差不多，掀開鍋蓋，瞬間一陣陣香味撲鼻而來，水蒸氣散去，露出金黃色的大碗，

“哇··”