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上。而這個油,完全不用。”
柳掌櫃一聽也是這個理。就是因為怕冬天的菜涼了,豬油就結起來。因此一到冬天,他們的牡丹酒樓就要燒很多的炭火,保證屋內無度高,這客人才沒少的。
可是天知道,在這樣的情況下,一個冬季下來,一合計,這收支平衡,更本就不賺錢。年年如此,因而一到冬天,就是他頭疼的時候。
要知道在這吃的人,都是檔位高的。給他們用炭火,必須用無煙的。可一這樣,價格就更高了。
蘇黎看到他的由於,便轉身進傳來廚房,隨便炒了一個土豆絲,再出來親自端上去:“柳掌櫃你嚐嚐看,這兩邊的土豆絲味道有什麼區別,然後說一下哪個更好吃?”
蘇黎一旁土豆絲裡,有兩個油炒的。她這是讓劉掌櫃判斷去。
劉掌櫃的味蕾很是敏感,嚐了嚐都覺得不錯,聽像的。只是有一盤那香裡,還帶了點什麼,與往日的不同。心裡當下便認可了。
這油可比那豆油什麼的好太多了,吃起來的口感,不必豬油遜色。關鍵一點,冬天還不容易凝固。
“不知道蘇黎夫人,這打算賣多少銀子呢?”柳掌櫃說出這句話的時候,便是同意了。
“柳掌櫃覺得多少銀子合適?”蘇黎想著這普通的用來煉豬油的肥肉,一斤有個十文錢,那她這花生油,怎麼滴也得要二十文吧。那生花生,一斤是兩文錢買來的。可這一斤花生,才炸多少的油啊。為了炸了一斤的花生,她得用上四斤左右的花生。如果太便宜,那她也不幹了。
“我看這油不錯,而且澄色好,味道香,我想咱們長期合作的話,一斤給你三十五文,你覺得怎麼樣?”這外面的豆油,澄色好的,一斤要四十文,可他酒樓的用油量大,所謂薄利多銷。
蘇黎自然明白這個道理,如果是一斤三十五文,她賺的還是可以的,撇除人力物力成本,也能夠賺一半,至少的。除了給牡丹酒樓,還能夠去其他的酒樓推銷,只不過用量沒那麼大就是,剩下的,還可以自銷。
“那成,還有柳掌櫃不知道有沒有合作的米行?你也知道的,我田地多,到時候糧食也是不錯的。當然了,過幾天我的糧油鋪會開張。現在先賣油,等糧食收割之後,便可以了。”如果能夠將糧食順便賣給他,也不錯。畢竟這牡丹酒樓的生意火爆,也不是一天兩天了。
“如果我用你家的糧食,那你家的那個甜心屋,每天給我送一些甜品過來,價格以低於你們現在售賣的,我要六層拿到,如何?”
柳掌櫃自然有他的考慮,蘇黎那甜心屋的價格不便宜,但味道確實好,而且現在每次都是要排隊。如果自家也有同時售賣,價格與甜心屋的價格一樣,那這些人也會很願意的。而自家原本就低於的價格拿來的,可以賺到中間的差價。
蘇黎腦子轉的快,很快便知道這個意思。有些像是代銷的模式,有人幫自己賣,那她還不樂意?薄利多銷嘛。只要能賺到銀子就好,現在就處於共同贏利的狀態。
“好,沒問題。只是柳掌櫃需要多少呢?”家裡的奶牛少,有些產品會供應不上。一旦確定下來的話,到時候還得去買幾隻奶牛回家。
“這樣吧,咱們嘗試有下,每天你各種糕點,各給我五十份。等七天過後,我們再另行通知。不過你們甜心屋在售賣的同時,必須要幫我宣傳一下,就說牡丹酒樓,同時也有售賣。”
柳掌櫃的算盤,也打得很響。這就是變相的宣傳了,蘇黎不知道別人會不會同意。但她現在要錢,對於她來說,能夠多賺錢,是最好的。每天能夠多銷,她當然是樂意的。
☆、第五十一章 撲朔迷離(已修改)
柳掌櫃的條件,蘇黎都答應了。現在對於她來說,只要能夠多賺一些,那是絕對不會放過的。
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