第65部分

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做漢堡的原料：雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。

製作方法：

1。將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。

2。將雞蛋打散，用醃好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。

3。在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。

4。有時可以加入牛肉和番茄醬。

……

至於炸薯條就很簡單了，材料就是食用油，鹽和土豆。他的做法也很簡單。

1、將土豆切條狀；

2、放入鍋內加熱水和鹽，煮開後悶10分鐘；

3、將水瀝乾；

4、待油溫最高時，直接倒入油鍋煎炸，直至顏色金黃就可以撈出了；

5、配上番茄醬或色拉醬就可以；

另外為了豐富一些，王九齡還把炸雞翅，炸雞腿弄了出來他們的原料看起來就比較多，丹做起來的過程卻簡單些。

炸雞腿的主要原料：雞腿、雞蛋、食用油、鹽、麵粉、糖等等。

製作方法：

雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把雞肉拍松，加入鹽、味精、紹酒醃30分鐘。

雞蛋打散，加清水、生粉調成糊，把醃好的雞腿掛上糊，粘上面包渣待用。

燒鍋下油，待油溫100度時，下入雞腿炸至外酥裡嫩剷起入碟當一切都搞定，王九齡還帶著田丹一一吃了一遍，她感覺非常好吃，然後王九齡又讓其他的軍官士兵前來嚐了嚐，也感覺不錯。

雖然現在的中國人還是比較喜歡吃中國的菜，但是偶爾換換口味應該也是可以的，何況還是有那麼一批喜歡洋垃圾食品的。

為了尊嚴，王九齡決定將所有的食品都改了名字，漢堡包叫香格里拉雞翅漢堡，薯條叫香格里拉炸薯條，炸雞翅和炸雞腿叫香格里拉脆炸雞翅和香格里拉脆炸雞腿，這麼改的原因是，王九齡打算將攀枝花改名為香格里拉市，因為攀枝花這個名字王九齡不是很滿意，覺得有些土，還是香格里拉這個名字好。

既然要把快餐點的名聲打出去，而且攀枝花也要改名字，那就趁著現在還沒什麼人知道攀枝花把名字改了。

把這些名字想好了，王九齡覺得心情輕鬆多了，不過這十天來，還不知道這些麵包師的名字呢。

其中領頭的一個是一位年近四十的中年憨厚大叔，王九齡說道：“這段時間你表現的很好，你叫什麼名字？”

“回主席的話，小的叫麥當勞，”男子這段時間天天跟王九齡相處，也知道王九齡脾氣很好，很容易相處，這次說話也是不卑不吭。

王九齡倒是沒有關注這些，而是這個中年大叔居然叫麥當勞，王九齡差點笑出來，好在王九齡來民國一年多了，大風大lang的都見過了，不至於那麼失禮，也就忍住了。

“麥當勞……麥當勞……就這樣，以後我們的店就叫麥當勞，暫時交給你來打理，”王九齡拍了拍他的肩膀說道。

麥當勞受寵若驚，一時呆在了那裡，雖說他在麵包房裡也見過外國人，加上這段時間天天跟家喻戶曉的一方大員呆在一起，本應該比較坦然，不過這王主席竟然用他的名字當做店的名字。

以前沒少被人嘲笑他的名字土，雖然其他人原來的名字也是那樣，但是進了麵包房，大家都換了一個覺得比較體面的名字，只有他一直沒換過，因為他覺得這個名字是他爸媽給的，不能隨隨便便就放棄了，那豈不是不要祖宗了嗎！