第55頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

郝碩出師不利，郝雲也沒有其他的辦法，只能一邊和郝碩站在豬圈外看師傅動作，一邊結合自己之前看的書進行講解。

根據書上說的，閹割小豬崽最好的時間是在15天左右，這時候把小豬崽子去勢，能稍微提前一點小豬崽的出欄時間，重量上也會有一點點的區別。

而小豬崽子，在同一胎中，最好是選擇20斤以下公豬崽子的閹割，超過20斤的就可以考慮留種。

給公豬閹割主要是考慮到兩方面的原因，第一個就是為了讓肉質吃起來更嫩滑一些，而騷味減少一點。

養過豬的人都知道，公豬身上時常會有一股子騷味，如果是冬天還好一些，氣溫低這味道沒那麼刺鼻，夏天那就完蛋了，離得近一些說不定能把人燻暈倒，這是由於公豬體內的雄激素和糞臭素所導致的。

閹割之後就能夠很好的消除這種味道。

第二個就是為了方便管理。

在大型的養殖場，每年豬的繁殖都是會進行控制的，像是這種本地的大花豬，一般在六個月左右的時候就會有性成熟，如果不給它們進行閹割，它們就會在豬圈裡打架，模仿配種，一旦管理者沒有及時發現，說不定這個豬圈的豬能給你死的一隻不剩。

閹割這種手藝只古以來就屬於下九流，很少有人願意專門去學習，這也就導致現在想要找人給豬閹割，那就需要花錢，屠宰場那裡是有師傅會幹這個的，價格比雞貴好多，一隻需要三塊五。

郝雲怎麼也沒想到這次這麼幸運，以來就可以學習這門手藝。

不過站在豬圈外面視野還是有些受限，師傅做的一些細微動作都是看不清楚的，還有那撒在豬傷口上的藥粉也不知道是什麼東西。

正想讓郝碩把門口包袱裡面的筆記本拿過來，郝雲就看到他忽然竄進了豬圈裡。

「小心……」郝雲驚呼。

豬圈裡這時候已經不是剛剛那副歲月靜好的模樣了，不知道是師傅的力氣不夠還是怎麼地，一隻黑點小花豬在師傅要給他進行閹割的時候猛地蹬了一下後腿，把那師傅給撞到了地上，這會兒會氣勢洶洶的轉頭要繼續去撞師傅，其他的豬也被驚擾到了，一直在發出「哼哼」的聲音。

幸虧郝碩發現了，直接跳進了豬圈，把領頭幹架的豬給抓住了，解除了師傅的危機。

郝碩鉗制住那隻豬，小心地問：「師傅，您沒事吧，能不能站起來？」

不知道是不是郝碩的錯覺，他進入豬圈之後，那師傅面對他比面對那隻發猛的豬還要緊張。

聽到郝碩的問話後，自己用手撐住地，努力了兩把才站起來，這會兒也沒有直面郝碩，依舊低著頭小聲說：「沒事…」

豬圈的危機解除，剩下的小豬也平靜了下來，郝碩把剛剛鬧事的小花豬放回豬群，準備扶著師傅出去。

「不用了。」那師傅直接避開郝碩的手，自己收拾好散落在豬圈裡面的工具，慢吞吞的挪了出去，這時候郝碩才發現，師傅的兩隻腳一長一短，左邊那隻腳明顯不受力，怪不得剛剛會那麼容易被豬給撞倒。

可惜對方明顯不想接受自己的幫助，郝碩也只能跟在他後面。

師傅出去之後直接站在一邊，郝碩有些不解，難道是有什麼事情要和自己交代？

兩人就那麼僵持著，最後還是郝雲發現了一點什麼，把郝碩給拉出了豬圈，然後他就看到師傅又挪了回去，把豬圈門重新關上。

好吧，看來是他自作多情了

師傅鎖好門就準備走了，郝碩下意識想跟上去，但是郝雲拉住了他，兩人就那麼默默的看著師傅深一腳淺一腳的往前走。

就在出門前，師傅回頭看了一下他們兩一眼，然後小聲說了一句：「不用在這兒浪費時間了，我沒辦法當你們