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郝敏是新來的老師，平時放學後把孩子送到家長手中的活計都是她在乾的。

其他人都覺得下課之後還要送孩子是個辛苦活，偏偏郝敏不這麼覺得。

和孩子關係好，他們就願意把自己最親近的人分享給你認識，這不，郝敏就透過班上一個孩子的介紹認識了她的媽媽，後來見面次數越來越多，兩人經常會聊上幾句，還約著一起逛了一次縣城。

隨著兩人交往的加深，無意之中郝敏就瞭解到對方是縣城油廠後勤主任的妻子。

想到上次回村的時候聽娘親說，村子裡開辦的作坊準備端午節的時候和縣城的一些工廠合作，來換取村民平時的生活所需，當時是怎麼說來著？

郝敏仔細回想，哦，村裡是已經和縣城機械廠商量好了，但是油廠還在考慮，那這麼長時間過去了，也不知道對方考慮好了沒有，看來得找個時間回村子裡問一下了，如果可以的話，說不定自己還能在中間起到一點作用呢。

村子裡用油困難，雖然每年都會髮油菜種子，種植油菜，但是這事縣城下達的指標，種好的油菜九成需要上交油廠，剩下的一點榨成油之後每家每戶也分不了多少，要是這次能夠和縣城的油廠扯上關係就好了……

郝敏在這麼期盼的時候，胡綏也正期待著油廠的答覆。

上次郝雲說了養豬場的事情之後，胡綏本想去看看村裡有誰合適接這個擔子，可是他最近特別的忙，每天都在山上田裡的跑，這事也就一點點耽擱了下來。

年初春天就決定下來要種辣椒，並且把光線好的山地全部種上了本地辣椒，現在辣椒進入了花期，一朵朵白色的小花點綴在枝頭，村子裡有經驗的都說這茬辣椒長得好，到時候味道也會很足。

眼見著再過半個月辣椒就會進入採摘期，到底是要做剁辣椒還是辣椒醬就要確定下來了，畢竟兩者採用的辣椒新鮮程度都不一樣。

這時候壓力就轉移到了大隊書記胡綏的身上了，當初是他力排眾議要種辣椒，說是市裡的百貨超市承諾會收購村子裡的肉醬，可是誰能想到現在村裡養的豬重量不達標，根本就殺不了，那這辣椒難道要曬乾儲存起來等豬長大嗎？

要知道南方六七月份就會進入雨季，到時候家裡的老鼠會異常的猖獗，曬好的辣椒要是不想個辦法好好儲存，不是發黴就是會被老鼠給吃掉哦。

這原材料不足，胡綏也有些頭禿，他只能把村子裡一些手藝好的婦女集中起來，想看看她們這些經常圍著灶臺打轉的人有沒有什麼好方法。

「胡書記，咱們這辣椒多數是用來做菜，當做調料的，你說的用辣椒做醬這我們也沒做過幾次，但是您說的把肉換成其他的，這個倒是好辦，就是各有瑕疵。我挑著我想到的說給您聽一下，大家有想到的也幫我描補描補。」

叫來的這批婦女基本上都是自學成才，跟著父母輩的學習做飯，哪會什麼方法，最後還是郝媽出來說了，這肉醬有肉醬的鮮美，但是醬配其他也不是不可以，在她年輕的時候還在湘省嫁過來的一個嬸子那吃到過一瓶用魚和辣椒做的呢，甚至聽說那邊還有人直接用雞骨頭和鴨骨頭做主料的。

只是說一千道一萬，還是需要先去嘗試，比如魚是有一股腥味的，要怎麼去掉這股腥味然後和幹辣椒融合到一起呢，雞骨頭這種東西家裡都是用來煲湯，如果要把它作為辣椒醬的主料，那肯定是不能用水，得過油才能儲存，但是具體的做法肯定是需要一步一步去研究出來的。

關鍵是現在已經四月底了，第一批的油菜現在才開始長成，還要等一個多星期才能收割，再加上曬乾、榨油等工序，沒有個把月說搞不完的，可是村裡家家戶戶的油都用的差不多了，哪裡有多出來的能做這樣的驗證呢。

要是村子裡的端午節禮能夠和縣城