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除了人多熱鬧,劉昌還暗中觀察了一下湘湖酒店,顧客的消費水平。只見桌上幾乎都是大魚大肉,每一桌的菜價,應該都能在五百塊以上,其中大部分都集中在兩三千的水平。
嗡!劉昌感覺自己一下子,被王心美來了個下馬威。
這樣的上座率,已經夠讓劉昌感到心驚肉跳了,而顧客的平均消費水平,也讓劉昌感受到了極大的威脅。
昭雲酒店,本來是全市顧客消費水平最高的酒店,但是眼下看到湘湖酒店的平均消費,似乎已經有趕上昭雲的架勢。
劉昌的臉色,瞬間變得有點難看。
原本他還有勸王心美,重新回到昭雲的想法,但是現在,他根本不好意思開口。
看了湘湖酒店內的盛況後,劉昌心裡產生了一種極為不妙的感覺,他總有種不祥的預感,昭雲酒店可能會輸掉和宋玉的賭約。
就在這時候,霍搖光打電話來,詢問他湘湖酒店的經營狀況。
劉昌硬著頭皮道:“霍董,湘湖酒店的經營狀況,今天出乎意料的好,上座率幾乎達到了百分之九十以上。”
“什麼?周圍酒店不是已經進行七折優惠了嗎,為什麼湘湖的上座率還這麼高!”霍搖光一陣驚愕,眼神更加的沉鬱,想著自己不會真的要輸了吧。
“能弄到湘湖酒店有多少張桌子的資料嗎?”霍搖光想先推測一下,湘湖酒店中午的大致營業額。
雖然湘湖酒店的上座率令人心驚,但是如果湘湖的桌子少,最終的營業額,依然還是不能超越昭雲。
劉昌一聽,隨即向王心美打聽湘湖酒店桌子的數量。
王心美也沒有隱瞞:“大概有五百張大桌,六百張四人桌,還有少量的雙人桌。”
大桌的消費額度,一般都能夠在兩千以上,四人桌消費額度一般能有五六百,雙人桌一兩百左右。
劉昌在心裡迅速進行計算,如果這些作座位全都坐滿的話,一茬客人,就能收穫一百五十萬的營業額。一般一中午,最多也只能接到一茬半的客人,也就是說,湘湖酒店今天單論餐飲的銷售收入,就能達到二百三十萬!
並且這個二百三十萬,還是個底限數目,基本上稍微往高一點算,湘湖的中午營業額,能達到三百萬!
劉昌有點慌了,這個數目,已經很接近昭雲酒店的巔峰業績。
以前昭雲酒店,一上午的最高營業收入是三百四十萬。
當然,這次昭雲酒店的宣傳力度這麼大,破掉三百四十萬的銷售記錄,也不是不可能。
劉昌迅速把自己心裡的計算,告訴霍搖光。
霍搖光卻是鬆了一口氣,臉上反而掛著一絲笑容,因為他很肯定,昭雲今天中午的營業額,絕對能突破三百四十萬,甚至能達到三百八十萬左右的地步。
而湘湖酒店滿打滿算,也才三百萬左右,這剩下的七八十萬,湘湖怎麼彌補回來?
冷笑了一聲,霍搖光道:“劉昌,你放心,我們昭雲酒店絕不會輸給湘湖,你繼續觀察湘湖酒店的狀況吧。”
劉昌聞言,壓在心頭的大山,這才鬆下一點,不過他還是有些擔心,畢竟三百萬只是個估值,真實的營業額,說不定還能比這更高一點。
看到劉昌已經打完電話,王心美帶著劉昌參觀按摩房。
劉昌早就聽說湘湖酒店的按摩是一絕,聽到王心美帶他去按摩,他心裡頓時樂開了花。
在湘湖酒店做了一全套按摩,整整做了兩個小時,劉昌舒服得說不出話。忽然一種要留在湘湖酒店的想法,在他心中躥騰出來,把劉昌自己也給嚇了一大跳。
“好一個湘湖,是想讓我沉醉在這裡是吧,可惜我劉昌,並不是那麼好糊弄的人!”劉昌暗暗提醒自己道。
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