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殺!豬!
江寒以為自己幻聽了。
他在小村村住了一段時間,當然知道殺豬對於這個村子的意義。
現在村子養的豬少了,會殺豬的人也少,大家懶得折騰,想吃豬肉不是去超市就是集市,或者路邊的副食品店。
除了春節這種重大節慶,除非村子裡有威望的老人過世,或者多年不孕不育的夫妻有了孩子,才會殺一隻豬。
總之,在村子裡,殺豬=重要的日子。
他驚恐地看著盛夏至:“我,難道我是老天爺嗎,為了讓我開心,還要殺豬慶祝。”
盛夏至用臉罵出最髒的話:“江九夏,你搞清楚,你只是失憶了,不是傻子。什麼話也敢亂說。”
她解釋說:“過幾天是農曆六月十三,村裡要慶祝。”
小村村有句俗語:六月十三,海螺疊山。
意思是,在農曆六月十三這天,小村村附近的海域,大量的海螺會湧到礁石上。如果人們這天趕海,會撿到大自然的饋贈。
現在看來,‘海螺疊山’只是一項自然景觀,但對於這個海邊小村來說,在過去艱苦的歲月裡,很多人靠吃這些海螺活了下來。
所以,這天是小村村特有的紀念日。
這時太陽已經藏進海里,只餘暉散發著暖黃色的光,海水像鍍了層金箔,漾出一層層褶皺。
海上散落著幾個黑點,可能是海鳥,也可能是木船,隨著水波慢慢悠悠搖曳著。
世界好像溫柔起來。
盛夏至今天紮了個丸子頭,江寒特意折了朵漂亮的山棘子,試圖插進她頭髮裡。
盛夏至並不說話,只溫柔看著他,任由他折騰自己頭髮。
短短一段路很快走到終點。
劉女士在一戶人家門口招手,“夏夏,小江,快進來。”
江寒大驚,心中湧起不祥的預感。
他認出這是哪家了。
他曾幫這家老爺子餵過豬,因為手速慢,豬餓得跳圈,被老爺子數落一頓。後來他又來了幾次,已經和這裡的豬結下深厚的友誼。
盛夏至衝劉女士揮手,“來啦。”
江寒只能祈禱自己猜錯了。
但現實終究是殘酷的。
兩人還沒進院子,就聽見豬在尖叫。走進院子一看,五個大爺正把一隻豬從圈裡拖出來。
豬大約猜到自己的命運,不停掙扎尖叫,兩百多斤的體重像炮彈,站在最後的大爺結結實實被撞一踉蹌。
劉女士家是祖傳的殺豬手藝,自從她爸爸去世後,村子裡的豬都是她殺的。
今天這隻豬也該她主殺,不過她前天不小心撞到手腕,最近不敢用力,殺豬這項工作只能交給她的小助手,盛夏至。
眾人忙著把豬按在板凳上,方便下刀,也方便接血。
盛夏至之前只幫劉女士打下手,這是她頭一次主刀,格外興奮。
江寒接過劉女士手裡的圍裙和套袖,幫盛夏至穿好。他覺得有必要為自己的小豬朋友爭取一下,於是勸道:“豬豬辣麼——”
他本想說‘豬豬辣麼可愛,怎麼可以吃豬豬。’
可他連‘可愛’兩個字都沒說出口,盛夏至便回答:“可以做成辣的。
辣椒炒肉,紅燒肉,香辣豬腳皮,拆骨肉燴肥腸,虎皮青椒肉絲,幹豆角燒排骨,木須肉,蒜苗回鍋肉,紅燒獅子頭,肉末茄子,芝麻肉絲,椒麻豬肝。哦哦,鍋包肉和小酥肉不行,但你可以沾辣椒粉吃。”
江寒發誓,他看見盛夏至偷偷嚥了口口水。
他沒立場嘲笑盛夏至,因為他也饞。
盛夏至繼續唸叨:“咱們自己養的土豬,每天都放出來溜達,吃的也麩皮和米糠,
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