第111章 斷半截手指

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所以每一種傳統食品生產過程都是艱辛的，當然沒有任何新增劑，所以每一樣食品都很安全放心吃。這個餅廠這個中秋超出預期，四個品種賣出近兩萬筒。在這個老師傅的掌控下，生產銷售算出了大名。

但作為經營者出名是很重要的，但更重要的還是要有利潤。沒錢賺再好的名聲也沒用，我很清楚賺不到錢的原因在哪裡。作為食品廠家的工人，每天吃你三四件餅是很正常的事。但問題是你一天吃我四件一毛錢的餅，我虧了三毛錢，本身一件餅才只有一分五左右的利潤。

那麼這三毛錢要賣出二十件，連本帶利才能抵掉這虧空。還有更嚴重的事，這些工人每個人每天，至少要吃掉半斤白糖沖水喝。所以人不論親疏在這個問題上，為了本身的利益他論你親疏？

總之還有很多問題難於言表，中秋之後辭掉師傅，以及中秋多請的工人自己獨擋一面，進行全面整頓嚴格管理。經過九個月的經營，增購了裝置，賺回了一切投資，只見到原材料庫存不足六千元。

當時正紅紅火火之際，卻發現自己人與當時招進來的男孩拍拖。本來這也不是什麼大事，但關鍵這個男孩是超級大翻薯，也可稱為四方木，還說話不利索。

因此事準備離開此地，當時我授意謝醫生放風聲我要退股。當時有幾個人要接我股份，全廠設定總資產為八萬四千八。有三個人想要我這一股，都願意拿出四萬兩千四收購我這股份。

謝醫生一家也很感激我，把他們引上致富路，並教會他兒子女兒各方面的技術，他們很清楚如果不是我，這個廠根本玩不轉。請來的師傅每個月只來十幾天，但開業之後沒停過業。他找來新搭檔投入的四萬多，我本來內心只帶走三萬，多餘的留給他。但他說什麼都要讓我帶走，他一家人也成為永遠的朋友。

我自離開此地，又在另一個鎮接管一間餅鋪和小食店。他這裡原是大隊開的因經營不善而停業，裝置齊全場地很大，每月只收租金七百元租期三年。帶我過來的，也是大朗我開餅鋪這個大隊人是好朋友。原設定他和他小舅子一個股東，我一個股東。

過來之後搞好衛生，進好各樣原材料第四天就開業，這個大隊近萬人。生意非常火爆，每天八點上班就開爐，到晚上十二點停爐都不夠賣。這裡不賣批發價，一百件以上八五折。加上年底本地人嫁女娶媳婦的特別多，一家就訂幾千餅。大家都很高興，請的工人也每月加了二十塊。

但開業後一個半月，十月十八這一天，我一早起床開起絞肉機巳絞好五斤肉拿走了，準備倒水清洗絞肉機時，不慎被絞去中指的半個指甲蓋。把我送去醫院，醫生說已經斷了一點骨，把左中指笫一節處剪掉，以防感冒惹麻煩。

七天後到醫院去掉紗布拆了線，才知道這樣自己從此有了缺陷。哭了好幾天，此時才意識到，這輩子和笛子二胡三絃無緣了。更深層次想到，與林姐姐一家人，以及李文華大哥斷緣了，今生今世再無見面的緣份了。

另外我還聯想到，也可能有一種預警，命不該幹這行否則會惹出殺身之禍。那一年到年底也沒盤點，他們塞給我兩萬塊，叫我過年後繼續帶她們出來幫忙。

他們親眼所見，客家妹的聰明和靈活。我們臘月二十五就到冢，家人知道我手指的事都很心痛。但面對家人，反而安慰他們，這些小事什麼都沒有影響沒關係。

那一年雖在收入上好過做牙科很多，但失去了半節中指。人生誰知如何生死？第二年我又引領自己幾個下來，到餅廠正常運轉之後，我和謝兄商議開一間蠟燭廠。因當年經常停電，家家戶戶都需要，而且需求量也很大。

謝兄什麼也不懂，我說什麼就什麼，他大我一歲父母早已雙亡。他為人老實，家裡兩個女兒，都和我兒子女兒同年。家裡還有一個弟弟一個妹妹，都