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【本書又名《四合院之從鉗工學徒到院士》】
徐老闆一聽這話也是明白了，沒有極品材料再好的手藝又能有什麼作為？
「我能每個月提供三份好食材，配菜輔料俱全？」徐老闆看似下了極大的決心，十分肯定的說道。
傻柱也不說話，只是環視了一下小酒館，看了看櫃檯裡的鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的範金有，再看向徐老闆。
那意思就很明顯了！
徐老闆顯然也是極為聰明的人，看到傻柱的動作就她清醒了，就算她能把菜自己消化了，可還有公方經理監督著呢。別說吃鮑魚就是買鮑魚她也做不到啊！
「嗨！是我執拗了！三位嚐嚐小店的小菜吧，廚藝不敢賣弄，但是原材卻是講究的，我親自操辦的。」
已經離開的徐老闆似乎想起什麼，又轉過身來，把三個小酒壺和酒杯拿到手裡，像是勸說又不容拒絕到:「大夏天的就別喝白酒了，店裡有老燕京啤酒，井拔涼水泡著的，應該夠三位喝的。」
「正有此意，麻煩了。」傻柱文縐縐的回了一句道。
在傻柱的高光時刻，他的語言能力更進一步。超過了只有首先、其次、再次的境界。
不說傻柱自鳴得意。卻說徐老闆回到吧前臺，把酒壺酒杯頓在實木的吧檯上，發出duang的一聲，衝著範金友小聲怒喝道:「下次再偷喝酒，再往酒裡摻水，我就告到街道汪主任那裡，他要是不管我就告到區裡！」
看到她那怒不可遏的神情，範金有從內心裡產生一股寒意，破天荒的沒有回懟，只有內心的無能狂怒！
雖然天已近黃昏，但還是有些悶熱，讓人覺得不爽利！涼啤酒絕對是解暑利器。就是大部分群眾還不能接受！
李戰和趙勝利對於啤酒是喜歡的，傻柱並沒有二人那般喜歡但還是能夠接受的。
三人喝著啤酒吃著小菜，天南海北的侃大山，侃大山的內容以美食為主，這也是三人為數不多的共同話題。
三人喝著啤酒聊著美食，從北邊的狗肉冷麵說到南邊的龍虎鬥；從東邊的海鮮海帶說到西邊的牛肉羊肉；回到中原說麵食。
從說古代的扁食就是現在的餃子，說到現在的麵條古代叫湯餅；
從中國的餡餅是外國披薩的祖宗，說到外國的披薩其實就是打滷饢……
完全不顧及其他酒客把哈喇子是否流到了酒杯裡……
酒喝乾再斟滿，酒喝乾再……
酒沒了，小酒館的啤酒被三人喝沒了！期間，醬牛肉又上了兩盤，花毛一體上了三回，徐老闆還來謝了李戰的賜名。
花毛一體，聽著就那麼有味道！
趙勝利和傻柱湊活著總算是結了賬，並沒有讓李戰出錢。趙勝利騎著腳踏車沿著S形路線往回走，李戰和傻柱小酒館門口叫了輛三輪往四合院而去。
實際上是這位三輪師傅，就是吃白坯兒的那位板兒爺麻大元，在小酒館吃完飯留在門口等著他們，可見是也是個機靈的！
四合院和小酒館之間的一條小巷裡，一個青年扶著腳踏車向著一個臉上有刀疤的中年人彎腰報告:「疤爺，三個人分開了，姓趙的自己走了，姓李的和另外一個正坐著三輪往這邊走來，估計兩三分鐘就能到這裡。」
「好，你不用再去了，這裡是必經之地，他們一定會經過，三兒你認識他們，把車子放後邊，然後去巷子口看著。」被叫疤爺的中年人聽到叫青年言之鑿鑿的保證，立刻安排道。
且說麻大元拉著李戰二人向四合院而來，心裡正為自己的機靈自鳴得意，吃個飯就能拉個客，這麼一下飯錢回來了。
咯嘣一聲，腳下一空，三輪師傅差點扯到蛋，心道不妙，好像是鏈子斷了。停好了車，下來一看，果
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