第210章 熟能生巧

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“呼，好了小澈，把柴火抽出來吧，休息一會兒。”

唐元銘擦了擦額頭上的汗水，喘著粗氣，這炒茶還真是個體力活。

這得虧是現在身體得到了改善，要是放在以前這老腰估計就直不起來了。

江澈點點頭馬上抽掉灶臺裡面的木頭，塞進了下面的草木灰裡面。

“唐爺爺累了吧，快喝口水。”

江澈馬上端來了一碗涼水，唐恬看了一眼江澈微微點點頭接了過來。

“小澈我也渴了，我怎麼沒水喝啊，你介太偏心了吧？”

孫老在邊上揶揄的說道，老唐這傢伙真是氣人，你說你來就來，非要帶上孫女幹什麼？

“哈哈，這就來，兩位老爺子你們也喝水。”

江澈笑了笑拿起開水瓶倒了兩碗涼水，給兩位老爺子端了過去。

“你們兩個老傢伙，什麼都要爭一下。”

喝完水唐元銘沒好氣的說道，轉身把簸箕裡面剛炒好的茶葉攤開，感受上面的熱量已經散發的差不多了，就端了出去。

江澈往鐵鍋裡面舀了一大瓢清水降溫。

面對唐老的牢騷，孫偉東老爺子毫不在意，轉頭對江澈說道。

“小澈幫我把灶臺裡面燒透的木炭剷出來。“

江澈點點頭，拿過靠在牆上的鐵鍬，塞進灶臺裡面剷起燒的通紅的木炭跟著孫老來到外面。

在小院的走廊上面，潘老已經把乾燥茶葉用的蒸籠準備好了。

烘乾的裝置很簡單，一個鐵盆，一個竹製的烘籠。

“小澈把木炭放進鐵盆裡面，小心一點別燙著。”

孫老三人小心翼翼讓開一點。

江澈點點頭，走過去把燒紅的木炭倒了進去。

然後孫老又從邊上的蛇皮袋裡面掏出一把無煙碳，這些無煙碳都是三位老爺子這些天純手工製作的。

把無煙碳均勻的鋪在燒紅的木頭上面，然後等到所有的無煙碳燒紅了，煙霧消失了之後。

這才把烘籠放在鐵盆上面，然後在烘籠裡面鋪上一層乾淨的紗布。

最後接過唐老手中的簸箕，把剛剛炒過的茶葉均勻的放在紗布上面。

鋪滿一整個紗布之後才停下來，然後三老一少就搬了個小馬紮圍坐在烘籠邊上。

這大熱天的，圍坐在碳爐子邊上還真是有點熱得慌。

不過三位老爺子卻是甘之如飴，非常認真地觀察著茶葉的變化。

孫老爺子甚至掏出了手機，把秒錶調了出來，一絲不苟的根據時間來不時的翻動烘籠上面的茶葉。

這個火候掌握很重要，要是慢了說不定茶葉就烤糊了。

本來這些茶葉就沒有多少水分了，前面兩道工序都完成的挺好，要是在他這裡掉鏈子面子上可就掛不住了。

20分鐘後，孫老捏起幾根茶葉，拇指食指輕輕捻動，暗綠色的茶葉很輕鬆的就化作了細細的粉末。

“好了，就是這樣。”

孫老激動的說道，立馬站了起來抓住紗布四個角拎了起來。

唐老爺子和潘老爺子也感興趣的站了起來，幾人馬上來到屋內。

總算是能夠品嚐到親手製作的茶葉了，儘管這茶葉的品質不怎樣。

但是三位老人依舊是充滿了成就感，千里之行始於足下，這也算是邁出了第一步。

唐老爺子馬上拿來了電熱壺和茶具，坐在小方桌上就開始燒水泡起茶來。

大熱天的喝茶喝熱的其實是難受的，但是三位老爺還是興致勃勃。

燒水，放茶葉，倒開水，洗茶，泡茶，斟茶。

很快四小泡清茶就出來了，看著面前的茶水三位老爺子滿是期待。